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怎么用烤箱烤魚：

1、在魚身上劃幾刀，塞上姜片，倒點(diǎn)料酒，撒點(diǎn)鹽，腌一個(gè)小時(shí)左右入味。
2、配菜，魚腌好后撒上孜然粉和胡椒粉，鋪上錫箔，抹點(diǎn)油，放入烤箱烤十五分鐘。
3、將配菜放入鍋里炒一炒，往鍋里倒水，不用太多，撒點(diǎn)鹽調(diào)味，倒入魚中即可食用。

怎么用烤箱烤魚豆腐：

1、首先，準(zhǔn)備好所需要的食材，我這里選擇的是草魚，個(gè)人也可以根據(jù)自己的喜好選擇其他魚。先將魚處理好，魚身劃刀口，加入鹽、料酒、胡椒粉，適當(dāng)按摩讓味道滲入魚身，再放入蔥姜進(jìn)行腌制，用保鮮膜包好，腌制約兩小時(shí)。
2、在等待魚的腌制過程中，我們可以準(zhǔn)備一些其他的配菜了。像土豆、藕等都是我們常用的一些配菜，也可以準(zhǔn)備一些豆芽等，全看個(gè)人喜好，不過要注意一下時(shí)間就是了，有的東西易熟，有的東西則耗時(shí)較長。將配菜中比較難熟的先焯，或者過一下油，放置一旁。
3、將錫箔紙鋪在烤盤上，倒入常用的食用油，再用刷子將它涂抹均勻，以免在烤魚的過程中糊了。這里的油沒有大的講究，就選用我們?nèi)粘Ｕ{(diào)和油就行。
4、將腌制好的魚放到錫箔紙上，也均勻地涂抹上油，烤箱預(yù)熱210度，預(yù)熱好后，將魚送入烤箱里面，210°三十分鐘左右，具體時(shí)間根據(jù)魚的大小來定，我這兒是差不多兩斤的魚，如果更大的，建議烤的時(shí)間再久一點(diǎn)。
5、差不多烤了20分鐘左右，將魚取出，表面再刷一層油。
6、可以準(zhǔn)備配菜了，鍋里倒油，待油溫升高后，倒入豆瓣醬或者火鍋底料，加入姜蒜調(diào)料，炒至香味爆出，再加入之前準(zhǔn)備好的配菜，翻炒入味兒。
7、魚烤好后取出，加入炒好的配料，喜歡香菜的，再加點(diǎn)香菜再做好的烤魚上，至此，一道色香味俱全的烤魚也就完成了。

怎么用烤箱烤魚教程：

可以。

主料：魚肉1段、雞腿菇1個(gè)、菜椒1個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、香菇5朵

輔料：細(xì)鹽適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、辣醬適量、玉米油適量

1、魚頭去掉用來蒸制，魚身配上時(shí)蔬用來烤制。

2、將魚身洗凈，再雙面劃上幾刀。

3、用料酒，生姜，細(xì)鹽，胡椒粉冷藏入味腌制數(shù)小時(shí)。

4、然后將入味好的魚身碼放在烤盤里。

5、不易熟的食材，切好圍在烤盤里。

6、辣醬，生抽，料酒，蠔油，來調(diào)了一個(gè)烤醬汁。

7、將醬汁刷在魚身上，再蓋上一層薄姜片。

8、把魚放入烤箱預(yù)熱200度，中層，上下火，烤20分鐘。

9、烤制20分鐘之后，再夾開姜片，刷一層醬汁，放上菜椒塊。

10、再繼續(xù)入烤箱，烤制20分鐘就可以。

11、這樣子一份時(shí)蔬醬香烤魚就完成啦。

總結(jié)：以上內(nèi)容就是怎么用烤箱烤魚(怎么用烤箱烤魚豆腐)詳細(xì)介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。