豆奶怎么做(豆奶怎么做才好喝)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:豆奶怎么做(豆奶怎么做才好喝)。
豆奶怎么做：
1、把黃豆放到平底鍋里，倒入開水沒過黃豆。
2、放置變涼，等待6-12小時。
3、濾出黃豆。
4、將黃豆放進攪拌器。加入冷水，攪拌三分鐘。
5、濾干黃豆，加1升冷水，在攪拌器中攪拌3分鐘。
6、將攪拌后的液體通過紗布過濾，將豆奶和黃豆固體分開。
7、將豆奶煮10分鐘即可。
豆奶怎么做才好喝：
喝豆奶的妙處
到2000年，我國的膳食目標是：平均每天每日食入蛋白質72－74克，其中優
質蛋白質占三之一；在食物結構中，要求每人全年平均食入豆類食品 8公斤。如
果能每天喝上一杯豆奶（約 250毫升），就可以達到這一目標。可見，喝豆奶的
作用不可低估。那么，豆奶有什么營養價值，飲用時應注意什么問題呢？
*素食中的“佼佼者”
豆奶是將黃豆浸泡后磨碎，濾去豆渣，再經均質后制得。在植物性食品中，
含有人體所必需的 8 種必需氨基酸，還含有大量不飽和脂肪酸，容易被人體消
化吸收。黃豆中富含磷脂，磷脂是人體細胞膜的重要組成成分，對生長發育和神
經活動具有重要作用。
豆奶與牛奶相比，兩者的營養價值各有千秋。牛奶含鈣量高，而且容易被人
體吸收；還含有少量的維生素A 和D。豆奶中含鐵量和鐵吸收率高于牛奶；豆奶
含有植物固醇，人體吸收植物固醇后可以降低對膽固醇的吸收；豆奶中還富含
維生素E。
*如何自制豆奶
豆奶以鮮制煮沸飲用最佳。在家庭里，可以買一臺小型粉碎機，將黃豆在
水中浸泡4－6小時后洗凈倒入，打成漿煮沸后即可飲用。在單位里，可以采用
大型的粉碎機，半小時里即可以生產15－20 公斤鮮熱豆奶。一般來說，500克
黃豆可以生產4－5公斤豆奶。
豆奶可以瓶裝或袋裝，有的單位為了延長豆奶的保存期。在豆奶中添加防
腐劑。這種做法是不可取的，因為多吃防腐劑對人體有害。
*注意食用性
市場上的豆奶有袋裝、瓶裝和罐裝的。袋裝豆奶的保存期最短，一般僅數
天時間。瓶裝豆奶的保存期稍長些，有3－6個月；由于瓶子透明，受陽光照射
后，豆奶中的一些維生素可遭破壞。罐裝豆奶經過高壓滅菌，保存期可達6－12
個月。
觀察豆奶是否變質，可以看豆奶中有無小顆粒凝塊。若有凝塊，表明豆奶
已變質。也可以用鼻子聞，有酸臭味的，食之味道酸的，表明這種豆奶已不能
食用。不過，有一種瓶上標明“酸豆奶”的產品，食之也有酸味，它并不是變
質豆奶，而是一種助消化的豆奶制品。罐裝豆奶如出現罐蓋鼓起，說明豆奶已
變質，則不能食用。
未煮熟的豆奶不能飲用，因為生豆奶中含有皂甙素，它可以使人體粘膜局
部充血、腫脹和出血，并且破壞紅細胞，產生溶血作用。而煮沸以后，皂甙素
被破壞，人食之就安全了。
豆奶是一種老少咸宜的食品，尤其適合高血脂、高膽固醇患者食用。但胃
腸道容易產氣者慎用，因為喝豆奶后容易脹氣。
胡蘿卜豆奶做法原料：
胡蘿卜100克、豆漿300毫升、檸檬汁適量
制作方法：
1、胡蘿卜洗凈，入鍋中蒸熟，備用。
2、將豆漿與蒸熟的胡蘿卜一起放入果汁機內攪打成汁，待涼后加入適量的檸檬汁拌勻即可。
功效:
改善視力，緩解便秘。
活力機能蔬果香豆奶
份數： 4人份
材料： 黃甜椒1/2個、香蕉1條、柳橙1粒、柳橙皮2片、芝麻1大匙、冷開水600cc、蜂蜜3大匙、冰塊2杯
香豆奶做法： 糙米、糙薏仁、黃豆、南杏各5g洗凈浸泡4小時，用電飯鍋蒸30分鐘、燜20分鐘
美媚健身豆奶汁
份數： 4人份
材料： 木瓜1/4粒、萵苣20g、香蕉1條、花生1大匙、蜂蜜2大匙、冷開水800cc 、冰塊2杯
香豆奶做法： 糙米、糙薏仁、黃豆、南杏各5g洗凈浸泡4小時，用電飯鍋蒸30分鐘、燜20分鐘
豆奶凍 做法
豆奶凍
材料 :豆奶二杯, 粟粉1/3杯, 糖1/3杯, 植物牛油半湯匙
制法:
1.將豆奶1.5杯放入煲中, 加入糖慢火煮至糖溶及滾起
2.用半杯豆奶開勻粟粉, 沖入上項熱豆奶中, 拌煮成濃糊狀, 離火, 加入植物牛油拌勻
3.將上項煮成的豆奶糊盛放入容器中, 雪至凝固即成
豆奶怎么做教程：
1、豆粉餅的食材：蛋液110公克、蛋黃20公克、牛奶250㏄、面粉50公克、豆粉20公克、奶油20公克。2、準備一個鋼盆，將蛋液、蛋黃、白砂糖全部倒入鋼盆內攪勻，然后再加入牛奶攪拌均勻。3、加入已經過濾過的面粉和豆粉，再次攪拌均勻后加入奶油繼續攪拌使整體呈現光滑細致的狀態后放入冰箱冷藏一個小時左右備用。4、用小火將平底鍋預熱到一定溫度后涂上一層薄薄的沙拉油，然后倒入面糊，輕輕的轉動整個鍋面，使面糊擴展到整個鍋面呈現一個薄餅的狀態。5、等到面糊的邊緣呈現一種脫離鍋底的狀態就把它鏟起來，放涼后卷成煙卷的形狀，然后豆粉餅就大功告成了非常好吃。
總結：以上內容就是豆奶怎么做(豆奶怎么做才好喝)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
