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魚魚怎么做(魚魚怎么做起來好吃)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:魚魚怎么做(魚魚怎么做起來好吃)。

魚魚怎么做：

1、準備用料。魚、大蒜、蔥、老抽、酒釀汁、白糖、料酒、干辣椒、蛋液、鹽、姜。
2、魚去鱗內臟洗凈。
3、把魚身上抹上雞蛋液，然后放入鍋中煎至金黃。
4、然后放入蔥姜，辣椒，蒜瓣，加入適量的清水，老抽，料酒，加入酒釀汁和白糖。
5、加蓋大火燒至20分鐘。
6、湯汁半干加少許鹽調味。
7、大火收汁，湯汁濃稠關火即可。

魚魚怎么做起來好吃：

用料

主料

蕎麥面110克

輔料

西紅柿

1個

木耳(水發)

4朵

尖椒

1個

香菜

2根

食鹽

1/2茶匙

花椒粉

1克

植物油

2湯匙

雞精

1/2茶匙

雞蛋

1個

水

110毫升

莜面魚魚的做法

1.

取一干凈容器，稱量莜面110克，倒入110克開水，邊倒邊攪拌拌勻，用手揉成光滑的面團

2.

揪兩塊小劑子，并排放在案板上，兩塊劑子之間要有間隔

3.

用手按住劑子，向前搓成細長的條，使勁均勻，這樣才能搓成粗細均勻的條，熟手可以這樣搓好，可是我一次只能搓一根，中間有時候還斷開，不過一小會就搓完了

4.

將搓好的莜面魚魚，整齊的放在籠屜中，將搓好的莜面魚魚放在沸水鍋上大火蒸5分鐘即熟

5.

雞蛋在油鍋里炒熟，下西紅柿、木耳、尖椒再煸炒一會加鹽，加少許水，燉一會加雞精出鍋，淋上香菜就是了

6.

蒸好的莜面揭開鍋蓋稍微涼一下，用手撕開，澆上鹵湯就可以吃啦，很香很有嚼頭

烹飪技巧

莜面要用開水和面。

魚魚怎么做教程：

食材主料莜面700g土豆1個輔料油適量鹽適量熟豬肉適量老抽適量醋適量味精適量蔥末適量蒜末適量步驟1.莜面用冷水攪拌好，醒一個小時左右2.醒好的莜面揉光滑3.搓成小魚狀4.鍋里放水煮開，入莜面魚魚蒸5.蒸20分鐘6.土豆切條7.熟豬肉8.蒸好的莜面魚魚9.土豆煮熟10.莜面魚魚撕開11.鍋里放熟豬肉，加蔥蒜末，老抽，醋，味精炒香12.加土豆條翻炒13.再加莜面魚魚一起炒14.全部炒均即可

總結：以上內容就是魚魚怎么做(魚魚怎么做起來好吃)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。