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白菜怎么做：

向你推薦一道菜：芙蓉白菜卷

原料：白菜葉、香菇、雞蛋、蝦仁

配料：蔥沫、姜沫、花椒、鹽、色拉油、水淀粉、胡蘿卜絲、香菜

做法：

1、將香菇、蝦仁、白菜葉分別用清水抄熟

2、煎一個雞蛋并用鏟子切成碎塊

3、將香菇、蝦仁切碎、拌入炒熟的雞蛋，放入鹽、花椒、蔥、姜和成餡

4、用白菜葉將和好的餡卷成一個個類似春卷一樣的白菜卷，用水淀粉將白菜卷沾好

5、將平底鍋內(nèi)到入色拉油，五成熱時將白菜卷放入鍋內(nèi)，煎至兩面金黃色即可

6、把白菜卷擺到平盤內(nèi)，撒上胡蘿卜絲、香菜點綴。


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白菜怎么做好吃又簡單：

東北酸菜白肉（我的最愛之一）
主料：酸菜、豬五花肉

輔料：粉絲、海米、干辣椒

調(diào)料：鹽、雞精、料酒、雞精、胡椒粉、香油、蔥、姜

烹制方法：

1、將豬五花肉煮熟，晾涼后切成片；

2、坐鍋點火倒入油，放蔥姜、海米、酸菜煸炒片刻，加少許干椒，放入白肉，加高湯大火燉5分鐘后，放入粉絲，加鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味，大火收汁，出鍋前淋少許香油即可。

白菜怎么做教程：

白菜泡菜

原料：大白菜1棵（約200克），胡椒面50克，大蔥80克，大蒜40克，紅辣椒15克，生姜15克，牛肉湯500毫升，淡醬油15克，味精5克，白糖50克，鹽125克

做法：
1、大蔥、大蒜去皮，生姜去皮，均洗凈，切成碎末；紅辣椒擦凈，去蒂根，切成碎末
2、去掉大白菜根，對直開成兩半，放在太陽下晾曬半天，然后，裝入沒有上釉的陶瓷壇里，撒上鹽和胡椒面，照此一層一層地放，放完畢后，用木蓋蓋上，其大小與壇口一樣大，使蓋正好壓在白菜上
3、然后，壓上重石，放兩三天后用冷水徹底沖洗白菜，并盡可能把菜汁擠出來。接下來，在白菜中間塞上蔥末、大蒜末、辣椒末、生姜末，再把牛肉湯與醬油、白糖與味精和勻后，灌滿壇子，用油紙封上，蓋上蓋，冷凍15天后，可把泡菜缸埋在地下半截，上面蓋好，以防雨雪滲入
4、從冬天一直到第二年春天，都吃泡菜。食用時，看本人愛好，可加明太魚、魷魚、果、梨、蘿卜等，但絕對不能加貝類、蚌類的肉
5、在嚴寒的冬天，做泡菜可以不用冰箱，但是天氣暖和時，可以放在冰箱里保存

特色：紅白相間，酸辣可口，促進食欲

總結(jié)：以上內(nèi)容就是白菜怎么做(白菜怎么做好吃又簡單)詳細介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。