怎么用烤箱(怎么用烤箱做面包)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:怎么用烤箱(怎么用烤箱做面包)。
怎么用烤箱：
用料
主料 雞蛋4個 低筋面粉66克
輔料 細砂糖26克 細砂糖（蛋白霜）66克 玉米油40克 抹茶粉2小勺 牛奶40克
戚風蛋糕的做法
1.準備好材料
2.蛋黃裝入無油無水的容器，加入細砂糖攪拌均勻至完全溶解
3.再加入牛奶，攪拌30秒左右（可以用水代替牛奶）
4.加入玉米油，攪拌至均勻（玉米油可以用調和油、色拉油代替，不建議用花生油，因為花生油的味道會覆蓋了蛋糕原有的味道）
5.再篩入低筋面粉和抹茶粉，攪拌至均勻，攪拌后的面糊會有點粘稠，不是稀稀的（如果是稀稀的話，可能是之前加入玉米油攪拌的這一步驟做得不好，沒有攪拌均勻導致的）蛋黃糊做好后，此時，烤箱可以預熱了，180度，預熱10分鐘
6.現在是制作蛋白霜，蛋白裝入無油無水的容器（一定要是無油無水的，干干的容器），先用電動打蛋器打至粗泡狀態
7.再加入1/3的細砂糖（糖要分3次加入），轉中高速打至細膩的泡沫
8.再加入1/3的細砂糖，轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態
9.最后把剩下的糖都加入，繼續打至干性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角（如果喜歡有點潤潤潤的口感，打到7,8,9分發即可，即是濕性發泡）
10.蛋白霜與蛋黃糊的混合，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻
11.再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻
12.最后把蛋黃糊盤中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒（切記要用切拌的方法，千萬不要畫圈攪拌）
13.把面糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，8分滿就可以了，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊里面的大氣泡震出來（如果不震泡出來，蛋糕切開后會有很大的洞）
14.把蛋糕放入預熱好的烤箱的中下層，上下火，140℃烘烤50分鐘（烤箱的溫度和時間僅作參考，根據自己烤箱的情況進行調節）
15..出爐后的蛋糕要放在桌子上嗑幾下，然后立刻倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻后就可以脫模了。
怎么用烤箱做面包：
烤箱烤金針菇的方法：
主料：鮮金針菇
輔料：蒜蓉辣醬、孜然
做法：
將金針菇的根部切掉，洗凈。
2.將蒜蓉辣醬涂到金針菇上，按順序擺在烤箱的錫紙上。烤10分鐘即可。
3.裝盤。可以吃了
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。 工業烤箱，為工業上用來烘干產品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘干箱等。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。
怎么用烤箱教程：
方法是：準備好牛奶，奶油，淀粉，白糖，將這幾樣攪拌融合，再把一個雞蛋的蛋清和蛋黃分離開，把蛋黃打散，倒入準備好的奶液中進行攪拌均勻，拿出四個蛋撻皮過篩后再倒入蛋撻液，最后放入烤箱烤至金黃色即可。
蛋撻因為香味獨特，爽脆可口，受到很多人的歡迎，不少人想在家自己用烤箱制作蛋撻，可是他們又不知道如何用烤箱做蛋撻，下面讓我們一起去了解方法吧。
往量杯中倒入35克牛奶、45克淡奶油、2克淀粉、10克白糖，將其攪拌至完全融合的狀態。
把一個雞蛋敲碎殼，再后倒入碗中，把蛋清、蛋黃分離，只取蛋黃部分。
將蛋黃打散之后倒入奶液中，把兩者攪拌均勻。
拿出四個蛋撻皮稍為經過解凍，過篩后再倒入蛋撻液，七分滿就可以了。
將烤箱200度預熱大約十分鐘，再把蛋撻放入預熱好的烤箱中，取中層200度，大約20分鐘左右，烤到撻皮呈現金黃色，蛋撻中有焦黃色點就可取出。
總結：以上內容就是怎么用烤箱(怎么用烤箱做面包)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
