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雞蛋怎么蒸：

1、主料：雞蛋兩個。
2、輔料：干炒花生米適量。
3、配料：鹽適量、芝麻油適量、生抽適量。
4、雞蛋打散。
5、放鹽、和雞蛋量差不多的溫熱純凈水并攪拌均勻。
6、瀝去泡沫。
7、包上一層保鮮膜，用牙簽戳幾個小洞，水開后放鍋蒸制。
8、出鍋淋上生抽、芝麻油，再撒上碾碎的花生即可。

雞蛋怎么蒸才會滑而嫩：

第一，茶蛋是煮出來的，不是蒸出來的。第二，提前半天從冰箱里拿出來放至室溫再煮。第三，一定要用涼水、微火。可以適當加些鹽，這樣即使有些裂縫蛋白也會凝住，不至于炸。第四，估計蛋白已經凝住時（大約水開后五分鐘），再將蛋殼輕輕敲裂，再煮五分鐘后關火，浸泡四、五小時即可。

雞蛋怎么蒸教程：

準備用料：香蕉兩個、牛奶200毫升、雞蛋兩個、白糖適量

1、香蕉去皮切成小塊。

2、把香蕉放入豆漿機里。

3、倒入牛奶，接通電源選擇“果蔬冷飲”功能，讓豆漿機開始工作。

4、雞蛋打入大碗里攪勻。

5、豆漿機結束工作后把200毫升香蕉汁倒入雞蛋液里攪勻。（喜歡甜味的可以加點糖）

6、擠入兩滴檸檬汁去除蛋腥味。

7、雞蛋液過篩濾去浮沫。

8、倒入小碗里，放入蒸鍋里蒸熟即可食用。可用香蕉片和枸杞裝飾。

9、成品。

總結：以上內容就是雞蛋怎么蒸(雞蛋怎么蒸才會滑而嫩)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。