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怎么做餅干(怎么做餅干用烤箱)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:怎么做餅干(怎么做餅干用烤箱)。

怎么做餅干：

玉米餅干

材料:

(直徑3CM左右的圓形餅干25片左右)

雞蛋

1個

(中等大小)

細(xì)砂糖

3-4大勺

玉米面

5-6大勺

(是黃色的玉米面，不是白色的玉米淀粉)

蘇打粉

1/8小勺

(BAKING

SODA)

檸檬汁

2小勺

(也可以換成放適量香草粉或者香草精)

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1.全蛋液加入砂糖,用電動打蛋器中速攪打至體積增大2倍左右

2.檸檬汁加入到蛋液中

(如果是放香草粉可以和玉米面一塊篩入到蛋液中)

3.將玉米面和蘇打粉過篩加入到蛋液中,用橡皮刮刀拌勻,裝入裱花袋

4.微波爐適用的盤子底部墊油紙,將餅干糊擠到油紙上

(也可以直接用小勺子把面糊舀到盤子上)

(可以把時間設(shè)置為30秒或者1分鐘為階段,每一階段拿出來觀察制作的情況,以確定接下來制作的時間和火力)

5.放入微波爐,高火

加熱

1分鐘,

取出觀察了下,基本定型了，再用高火加熱了30秒,取出觀察,外表已經(jīng)定型,而且比較干了

6.把餅干從油紙上揭下，

(偶爾有點小小的粘連,小心的揭下就可以了)

把餅干翻面,再放入微波爐

低火

1分鐘,拿出觀察,只有中心的地方還有些濕潤,其他部分已經(jīng)呈現(xiàn)出餅干的狀態(tài),再入微波爐低火

1分鐘即可

怎么做餅干用烤箱：

1、食材：樹署淀粉200g，杏仁粉20g，面粉20g，紅糖少許，涼水適量，開水適量，牛奶巧克力80g，可可脂10g，奶粉10g，黑巧克力200g，牛奶巧克力200g，可可脂200g。
2、首先制作威化層，將樹署淀粉、杏仁粉、面粉、紅糖、加水?dāng)嚢璩珊隣睢?/br>3、將面糊倒入方格電餅鐺中烙熟取出備用。
4、接下來制作夾心，將牛奶巧克力、可可脂、奶粉倒入碗中加少許水放在熱水中溶化。
5、最后就是淋面的做法跟前面的不走差不多，將黑巧克力200克、牛奶巧克力200克、可可脂200克，加少許水，放在熱水中溶化至糊狀。

怎么做餅干教程：

不用黃油一樣可以做餅干的，只不過黃油用了奶味十足，口感很酥。如果用色拉油，餅干會較為堅硬，奶味則可以加煉乳或奶粉來代替。

總結(jié)：以上內(nèi)容就是怎么做餅干(怎么做餅干用烤箱)詳細(xì)介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。