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火腿怎么做：

1、金針菇切去根部，洗凈撕開(kāi)，火腿切絲，青椒切絲，姜切末，蒜切末，蔥切蔥花；

2、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入姜蒜末炒香，放入金針菇、火腿絲翻炒至斷生；

3、加入料酒半勺、鹽半勺、雞精半勺，切好的蔥花翻炒均勻即可出鍋。

火腿怎么做好吃又簡(jiǎn)單的方法：

材料：

洋蔥、肘花火腿

2調(diào)料：

鹽、醬油、雞精

3做法：

（1）取一半肘花火腿切成片，備用。

（2）將剝了皮的洋蔥用清水淋一下，并切成小塊，備用。

（3）燒鍋倒油燒熱，下入洋蔥翻炒一下。

（4）接著，加點(diǎn)醬油翻炒至洋蔥斷生。

（5）然后，合入肘花火腿翻炒翻炒。

（6）最后，加點(diǎn)鹽和雞精調(diào)味炒勻，即可。

火腿怎么做教程：

1、主料：火腿 500克輔料：油菜心 150克
2、調(diào)料：雞油 15克，姜 8克，大蔥 20克，味精 1克，鹽 3克，料酒 15克
3、將火腿“上方”肉穿入鐵叉，放在爐火上，用火苗燎去火腿表面的油污，放到溫水盆中浸泡后，用刀將表皮刮凈，在火腿外皮上剞上“人”字形花紋；
4、蔥切段，姜切片；
5、青菜心洗凈，切段；
6、將火腿（皮朝下）放在大碗內(nèi)，加入料酒、蔥段、姜片和高湯（200克），入屜，架在水鍋上用量火、沸水、足氣蒸2-2.5個(gè)小時(shí)；
7、蒸至肉酥爛時(shí)取出，撈出去蔥段、姜片，撇浮油，翻扣在大湯碗內(nèi)（表皮朝上）；
8、將鍋置于旺火上，放入高湯，燒開(kāi)，下入青菜心段燒至斷生；
9、加入精鹽和味精，調(diào)好口味，湯再燒開(kāi)，淋入溶化的熟雞油，倒在大湯碗內(nèi)即可。

總結(jié)：以上內(nèi)容就是火腿怎么做(火腿怎么做好吃又簡(jiǎn)單的方法)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。