豆角怎么炒(豆角怎么炒容易熟),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:豆角怎么炒(豆角怎么炒容易熟)。
第一步: 1.準備好食材,即一把豆角第二步: 2.把豆角清洗干凈之后,用手這場呢個一段一段的。味道比用刀切的會更好一點第三步: 3.將準備好的辣椒、生姜、蒜清洗干凈切好備用第四步: 4.放入適量油,將準備好的蒜、生姜下鍋。讓炒出來的豆角更香第五步: 5.然后將清干凈的準備好的豆角下鍋翻炒第六步: 6.炒到豆角外表看起來青色的時候就可以加入適量的鹽和一些水第七步: 7.等收汁或者達到自己喜歡的軟硬程度就可以了第八步: 8.出鍋,裝盤第九步: 9.簡單清淡的家常炒豆角到這就完成啦烹飪技巧:炒豆角的時候注意火候,和加水的時候不要太多,喜歡吃辣的小伙伴還可以加辣椒炒。這道菜就是家常小菜之一了,配上一碗米飯,這就是家的味道。好了今天就到這里了。
紅燒豆角不管放肉還是不放肉,關鍵是用少油將豆角反復炒,使水分盡可能揮發出去,豆角變干一些以后,再加喜歡的調料和肉,這樣入味兒更充分。一定要放鮮蒜片,如果不放肉,就炒制過程中加一個大料,可以出一些肉味兒,加醬油就要加糖。
用料
豆角 500克
豬肉碎 200克
小米椒 5克(不吃辣可不放)
大蔥 大蒜 適量
生抽 1勺
糖 1勺
老抽 適量
淀粉 1勺
料酒 1勺
鹽 適量
植物油 適量
肉沫豆角下飯菜的做法
1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓勻 先把肉碎腌制10分鐘
豆角切成丁
蔥 蒜 小米椒 切成丁
鍋底放適量植物油 油低溫的時候就把肉沫放進去煸炒 加少許老抽調色
然后乘出備用
鍋底放少量植物油 把切好的蔥、蒜、小米椒 放入鍋中 炒出香味
把豆角放入鍋里翻炒 邊炒邊加入 少量的清水,一定要一點一點的放 一定要少量多次加入, 這樣可以使豆角更容易熟 而且顏色是翠綠的 。
豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加適量的鹽 翻炒均勻
出鍋之前可加少許雞精(我沒有加,盡量少吃味精 嘿嘿)
總結:以上內容就是豆角怎么炒(豆角怎么炒容易熟)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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