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雀巢咖啡正確沖泡方法是比較簡單的,就拿咖啡伴侶來說,先準備一個瓷杯或者雀巢的小紅杯,然后準備150毫升的熱水,水的溫度在七八十度就夠了,還有要準備2勺咖啡伴侶。接著先放一勺咖啡伴侶到熱水中,攪拌融化后,加入一塊方糖,繼續攪拌等方糖融化后,再加入一勺咖啡伴侶,最后充分攪拌就可以了。
注意泡咖啡盡量選擇剛燒開不久的水,不能用四五十度的水,而且水一定不能太多,這些做不好的話都會影響口感的,其他雀巢咖啡,比如雀巢1+2系列是直接泡的,不用加方糖,因為本來就含有糖,而雀巢黑咖啡的話,可以適當的放一些奶,是比較好喝的。
喜歡奶味就多加些伴侶,不加伴侶直接咖啡加糖也有人喜歡。有很多種辦法。 先說最普通的,正確步驟:先放咖啡,加開水,攪拌,加伴侶或鮮奶,攪拌,加糖,攪拌,這是雀巢咖啡最標準的飲用方法。如果你把鮮奶用機器打成奶沫最后加到咖啡里,就是一杯著名的拿鐵了。 絲滑拿鐵最正宗的泡法:先拿130ml的水,再放一勺咖啡粉進去,加一點奶伴侶,一茶匙就夠了,保證口感的絲滑。然后倒入50ml的牛奶,牛奶不要太燙的,然后再加一顆奶油球,攪拌好,放入兩顆太古方糖(超市都有賣的)攪拌,攪拌到差不多的時候,在加入50ml牛奶,也不要太燙,這樣奶香會融進去,特好喝。如果你想喝特濃絲滑拿鐵的話,在以上步驟最后一步加牛奶之前,你在加入1—2顆徐福記特濃奶糖,(各大超市都會有賣,就是那種球狀的糖),而且,加奶糖之前要把奶糖搗碎,不然融化不了。如果你想喝熱咖啡,泡好了就可以直接喝了;如果你想喝冷的,那一定要記住,要先加熱(最好使用微波爐加熱),然后再放進冰箱里,不然咖啡的渣又會結成一塊一塊的了。 ps:拿鐵最主要就是奶香,牛奶強烈推薦旺仔牛奶,甜而且奶香味特濃,其他牛奶效果就一般般了。如果你要和多一點,各種配料也適量增加一點。個人并不推薦全脂奶粉,雖然好喝,畢竟脂肪含量高長期喝容易發胖。 你如果想喝更深境界的拿鐵,可以用冷水和常溫牛奶攪拌上面的配料,攪拌好了再放到壺里面去煮。 希望您能滿意,我是在西餐廳專業調配飲料的~~~ 上面都是我親手打出來的,請采納我的吧!謝謝~~~
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