韓式烤五花肉(五花肉烤著吃才無敵!簡單易上手:正宗韓式烤肉的做法),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:韓式烤五花肉(五花肉烤著吃才無敵!簡單易上手:正宗韓式烤肉的做法)。
天氣越來越冷,就像吃點熱乎的??救饩褪且粋€非常不錯的選擇,不過家里沒有那種烤盤,我們這次直接用電陶爐來烤肉。而且這次用電陶爐烤肉,連鍋都不用,這樣反而更有烤肉的口感。我們還是一點來看看不用鍋怎么烤肉?
食材:五花肉200g、韓國辣醬30g、蒜片少許、蜂蜜10g、料酒15毫升、生抽10毫升、菠蘿少許、蘋果半個、芝麻油少許、黑胡椒少許、鹽適量
1、五花肉切成薄片,在對半切開(差不多六七厘米長度的樣子)
2、五花肉中加入鹽、料酒、生抽、蒜片、蜂蜜、黑胡椒碎、韓國辣醬拌勻
3、烤肉我還是喜歡加一些水果一同腌制,準備了蘋果片和鳳梨片
4、將蘋果片和鳳梨片一起倒入腌肉中,拌勻,鳳梨中的酶能很好地軟化肉質,蘋果能給烤肉增添不一樣的風味,拌勻后腌制10分鐘
5、然后就可以烤了,如果是用電陶爐的話,有個小技巧,取兩張錫箔紙,疊起來,四周往上折起來,邊角固定成一個正方形的碗,加入適量的油韓式烤五花肉,在擺放好腌制好的五花肉和菠蘿
6、錫箔紙直接放到電陶爐上,調中火烤3分鐘,不時的用筷子翻面
這樣既省時又省力韓式烤五花肉,真的是一個非常棒的方法。我們日??救獠粫r烤箱就是微波爐。烤箱簡單但是有的家庭還沒有購買烤箱,微波爐烤出來就沒有那么的脆。再說煎出來的五花肉,口感又沒有那么好。這個做法是目前為止我最心水的。
其實烤肉的方式特別的多,不管是用烤箱還是烤盤、微波爐、平底鍋,做法都是相差無幾的。只不過有些人要求會比較的高,今天推薦給大家的這個做法就非常的簡單又美味,趕緊來試試!
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