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酒精和乙醇的區(qū)別

廣義上來講，二者是沒有區(qū)別的，可以理解為酒精就是乙醇的俗稱。但從本質(zhì)上來看，二者又是存在含義上的區(qū)別，酒精是指含有乙醇的水溶液，是乙醇和水的混合物。乙醇則是單一的一種化學(xué)物質(zhì)，屬于純凈物。另外，二者在純度上也是具有差異性，一般所接觸的酒精（醫(yī)用級酒精和食用級酒精等）純度通常都是95%左右，而其中的乙醇則純度就是100%了。所以，日常所講的酒精和乙醇并沒有太大意義上的區(qū)別，只是稱謂上的不同而已，真正的區(qū)別，還是要從你所判斷的角度來進行狹義上的劃分。

按照字面的意思上來理解，無水乙醇就是不含有水的乙醇，屬于一種純凈物，純度接近100%的。而我們?nèi)粘Ｋv的酒精則屬于一種混合物，其純度通常都是95%左右。所以，不能片面地說，無水乙醇就是酒精，兩者在純度上和分類上是具有差異性的。

乙醇與酒精有什么區(qū)別

沒有區(qū)別，乙醇的俗稱是酒精。乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。
2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)公布的致癌物清單初步整理參考，含酒精飲料中的乙醇在一類致癌物清單中。擴展資料
應(yīng)用領(lǐng)域：1、消毒用品。
體積分?jǐn)?shù)99.5%以上的酒精稱為無水酒精。生物學(xué)中的用途：葉綠體中的色素能溶在有機溶劑無水乙醇（或丙酮）中，所以用無水乙醇可以提取葉綠體中的色素。
2、工業(yè)原料。食用酒精可以勾兌白酒；用做粘合劑；硝基噴漆；清漆、化妝品、油墨、脫漆劑等的溶劑以及農(nóng)藥、醫(yī)藥、橡膠、塑料、人造纖維、洗滌劑等的制造原料、還可以做防凍劑、燃料、消毒劑等。參考資料來源：百度百科——乙醇

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