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以我家地道酸菜和原生態黑魚秘制而成,本塘我家酸菜魚引領烹魚美味之潮流 吃魚源遠流長,可以追溯到5000年前,且吃法種類繁多,清蒸、紅燒、水煮等等,風味各異,一直以特有的形式在超越與發展,在目前餐飲行業當中都有非常大的影響力,無論在城市鄉間、酒樓飯店、街邊小巷等隨處可見其蹤影。
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