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記者昨日采訪獲悉，餓了么近日發布的數據顯示，2016年到2018年，福州外賣市場的訂單量增長了7倍。

餓了么華南大區大區經理龍俊告訴記者，福州每周外賣消費在3次以上的用戶占比高達63.3%，超過六成的用戶選擇外賣的原因是工作節奏快、沒時間或不愿意在家做飯。

從品類上看，福州外賣市場上快餐便當的交易額占比達65%，特色菜系、小吃夜宵、甜品飲品也在豐富大眾生活，尤其是夜宵等非正餐時段外賣訂單占比穩步增長。

此外，近3年福州市民總體客單價明顯提高，30元以下訂單占比已由2016年的47.6%下降至目前的18%，30元至50元的訂單占比已達53%，超過50元的訂單占比為29%。值得一提的是秘覺外賣，2018年福州在線外賣訂單的男性用戶占比為52.4%，但女性的客單價比男性高4.7%。

區域方面，年初以來福州外賣訂單量排名前五的區域分別是福州大學城、福新中路/長樂北路、建新南路/高宅路、臺江萬達廣場、華林路/六一北路。其中華林路/六一北路的外賣客單價最高秘覺外賣，為51.84元。

數據顯示，目前福州外賣連鎖品牌有200多個，覆蓋門店數2300家；年初至今，麥當勞、壇燒八味、秘覺位居外賣銷量排行榜前三。（福州晚報記者 江海）

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