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王麻子和張小泉哪家的菜刀好?
1、價(jià)格
王麻子菜刀的價(jià)格在9.9元-800之間;而張小泉的價(jià)格區(qū)間在15元-1000元不等。
2、質(zhì)量
張小泉的菜刀一般都是由40Cr13不銹鋼制成的,刀具的硬度和耐蝕性都是比較好的。不過,張小泉菜刀由于不能拍大蒜、剁雞腿刀斷飛出曾上過熱搜,其刀具的質(zhì)量也遭到了質(zhì)疑;而王麻子的菜刀一般都是由進(jìn)口50Cr15Mov不銹鋼制成的,當(dāng)然也不排除少數(shù)的其他情況。相較于40Cr13不銹鋼,50Cr15Mov不銹鋼刀具的防腐蝕性、耐磨性和韌性都更勝一籌。
張小泉和十八子作菜刀對比:
1、品牌知名度
張小泉成立于1663年,是真正的中華老字號,在國內(nèi)外都享有很高的知名度;而十八子作創(chuàng)立于1983年,知名度沒有張小泉高,但該品牌的創(chuàng)始人擁有50多年制刀經(jīng)驗(yàn),享有“中國刀王”的美名。
2、質(zhì)量
張小泉大部分的菜刀材質(zhì)是40Cr13不銹鋼材質(zhì),不管是菜刀硬度還是耐蝕性都是比較好的。不過,張小泉菜刀在2023年7月因不能拍大蒜、剁雞腿事件頻繁登上各大平臺的熱搜,其產(chǎn)品質(zhì)量遭到了質(zhì)疑。
而十八子作菜刀主要是由馬氏體不銹鋼制成的,淬火后的菜刀硬度和耐磨性都是比較好的;而先進(jìn)的淬火和回火熱處理兩種工藝的結(jié)合,延長了刀具的使用壽命。
3、價(jià)格
張小泉主攻線下銷售,菜刀售價(jià)會(huì)高于十八子作,但服務(wù)售后比較有保障;而十八子作主要是線上銷售比較多,價(jià)格肯定會(huì)比實(shí)體店便宜一些,但物流時(shí)間比較長,一旦菜刀出現(xiàn)問題,處理起來會(huì)比較麻煩。
北有王麻子 南有張小泉 以長江為界 南方刀剪比北方偏小 質(zhì)量都是上乘的 主要還是看各地區(qū)人民的生活習(xí)慣決定
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