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2023年3月14日,江西都市頻道發(fā)布調(diào)查視頻,視頻顯示南昌雙匯工廠管理混亂,存在工作服發(fā)黑發(fā)臭、豬排落地直接裝袋入庫(kù)、消毒環(huán)節(jié)太隨意、風(fēng)淋系統(tǒng)形同虛設(shè)、用渾水洗過(guò)的毛巾混用擦香腸、擦設(shè)備等問(wèn)題。行業(yè)巨頭工廠被指“堪比小作坊”,基礎(chǔ)衛(wèi)生無(wú)法保證,存在巨大的食品衛(wèi)生安全問(wèn)題。
此視頻一經(jīng)發(fā)布,迅速登上微博熱搜,網(wǎng)友們、消費(fèi)者們都對(duì)雙匯火腿腸的衛(wèi)生安全性提出了質(zhì)疑。3月15日,南昌雙匯發(fā)布致歉聲明,稱(chēng)公司已對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行停職處理,并將全力配合江西省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)調(diào)查核實(shí)處理。
3月28日,雙匯因“女生網(wǎng)購(gòu)到變質(zhì)火腿腸求處理被客服攻擊學(xué)歷”登上熱搜。對(duì)此,雙匯表示,涉事店鋪非雙匯直營(yíng)店鋪,雙匯已要求該店鋪停業(yè)整頓,而相關(guān)產(chǎn)品的變質(zhì)原因,產(chǎn)品批次、產(chǎn)地等信息仍在調(diào)查之中。
4月14日,雙匯再次因“雙匯火腿腸吃出尖銳異物”登上微博熱搜。有消費(fèi)者在黑貓投訴平臺(tái)稱(chēng),在吃火腿腸時(shí),忽然感覺(jué)舌頭被異物劃爛了,馬上吐出火腿腸,發(fā)現(xiàn)里面有一根很粗很長(zhǎng)的尖銳異物。
雙匯客服表示,在火腿腸中吃出異物需要登記產(chǎn)品生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、批次,會(huì)有專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)人核實(shí)是否屬實(shí),如果屬實(shí)相關(guān)負(fù)責(zé)人會(huì)溝通處理方案,請(qǐng)等待核實(shí)結(jié)果。
雙匯在一個(gè)月的時(shí)間里出現(xiàn)三起食品安全問(wèn)題,讓消費(fèi)者們對(duì)其產(chǎn)品的安全性、衛(wèi)生程度都表示懷疑。
,“瘦肉精”屬于腎上腺類(lèi)神經(jīng)興奮劑。假如把“瘦肉精”添加到飼料中,簡(jiǎn)直可以增添動(dòng)物的瘦肉量。國(guó)內(nèi)外的相關(guān)科學(xué)研究剖明,食用含有“瘦肉精”的肉會(huì)對(duì)人體發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),常見(jiàn)有惡心、頭暈、四肢無(wú)力、手顫等中毒癥狀,出格是對(duì)心臟病、高血壓患者風(fēng)險(xiǎn)更大,持久食用則有可能導(dǎo)致染色體畸變并誘發(fā)惡性腫瘤。
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