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炒菜吃什么油最健康排行榜
食用油品牌當中，銷量比較高，口碑比較好的食用油品牌有魯花、香滿園，還有金龍魚和福臨門等，這些牌子都是很有名氣的，多年來給大家帶來了好吃健康，價格實惠的食用油，得到了廣大消費者的喜愛和支持。
不同品牌的食用油也有很多類型的油可以選擇，比如花生油。花生油很好吃，其中不飽和脂肪酸的含量很高，其中還有油酸，多種維生素，可以有效降低身體膽固醇。菜籽油比較好消化，消化率達到了99%，也是消費者很喜歡吃的食用油。
大豆油也是人們很愛吃的，大豆油當中亞油酸成分高，很受大家的歡迎，對身體健康很有好處。購買食用油的時候，一定要注意保質期，還有生產日期，千萬不要購買到了過期的食用油。食用油過期了也容易產生有害物質，不可以繼續食用了。
吃什么油最健康排行榜
吃橄欖油、亞麻籽油油、花生油、芝麻油、大豆油最健康。下面具體介紹：
1、花生油
花生油是一種很容易消化的食用油，可以改善人們的記憶，預防老年癡呆，由于國內的花生油原料較少，所以價格也會比較高。2、亞麻籽油
亞麻籽油是由亞麻籽制作而成的，亞麻籽原產于印度，不過現在我國也有亞麻籽，亞麻籽油很適合工業生產使用，不太適合炒菜，但是可以生吃。3、茶油
茶油也可以稱為山茶油，它是用油茶種子制作而成的，味道純正清香，也是一種優質的植物油。4、橄欖油
橄欖油是采用橄欖制作而成的，富含天然營養成分，被認為是最適合人體食用的食用油，在西方國家，橄欖油被稱為“植物油皇后”。
5、豆油
豆油中含有的不飽和脂肪酸在85%左右，易于消化吸收，食用 后具有降低血液中低密度脂蛋白、
膽固醇，預防動脈血管硬化的功能，還含有維生素A、D、E等元素。
選購植物油技巧：
一要看透明度和色澤，純凈的油透明無色；二看沉淀物，購買植物油時應選擇透明度高、色澤較淺的油,沒有沉淀的油最好；三要聞氣味，有異味的油質量較有問題，也可用舌頭品嘗，有酸味和焦苦味的油質量就有問題。
另外可取油層底部的油一兩滴，涂在容易燃燒的紙片上，燃燒正常沒有響聲，是合格品；燃燒不正常且發出“吱吱”聲的；是不合格品；燃燒時發出“叭叭”的爆炸聲；油水分超標，絕對不能購買。
參考資料來源：人民網——吃什么油好? 選購植物油和面粉有啥竅門
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