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栗子發(fā)芽一點(diǎn)點(diǎn)還能吃嗎
板栗發(fā)芽后可以吃，但最好不要吃。因?yàn)榘l(fā)芽的板栗會(huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素，黃曲霉毒素是一種有害健康的物質(zhì)，也是一種常見的毒素。如果不小心吃得太多，可能會(huì)引起中毒，導(dǎo)致癌癥，對(duì)身體傷害很大。另外，即使把發(fā)芽的部分切掉也不能吃，高溫也不能排除毒素，不要不舍得一定不要吃。
吃發(fā)芽栗子后應(yīng)多喝水：如果吃太多發(fā)芽栗子導(dǎo)致腹瀉，可以多喝熱水，可以有效緩解腹痛，適當(dāng)加點(diǎn)鹽，補(bǔ)充體內(nèi)流失的電解質(zhì)，稍微休息一下。但是如果腹瀉沒有緩解，建議多吃一些止瀉的食物，多喝胡蘿卜湯和大蒜水，或者在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用一些止瀉止吐的藥物。
家里的栗子不宜存放太久，也可以風(fēng)干或冷藏，保證栗子不發(fā)芽。栗子最好買回來(lái)后盡快吃。如果放得太久，不僅味道不好，而且對(duì)健康有害。
板栗有一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)芽能吃嗎
發(fā)芽的板栗最好不要吃。雖然說(shuō)板栗發(fā)芽本身是無(wú)害的，只是口感上也許會(huì)打個(gè)折扣，營(yíng)養(yǎng)啊什么的也會(huì)降些，但不會(huì)產(chǎn)生額外的毒素。
發(fā)芽的板栗不要吃，主要是因?yàn)榘謇醢l(fā)芽后會(huì)產(chǎn)生一種有害的物質(zhì)，也是很常見的一種毒素，那就是黃曲霉素，這種毒素如果食用過(guò)量的話對(duì)人體的傷害是很大的，可能會(huì)出現(xiàn)中毒的癥狀，這是一種致癌的病毒，嚴(yán)重的可能會(huì)對(duì)生命造成威脅，所以如果發(fā)現(xiàn)板栗發(fā)芽了千萬(wàn)不要吃，就算是將芽去掉也不能吃。孕婦能吃發(fā)芽的板栗嗎?
不管是板栗還是別的什么,如果出芽或者變質(zhì)發(fā)霉就一定不要讓孕婦吃,常人吃了可能問題不大,但是孕婦是十分的敏感的,不能亂吃這些東西買回板栗要盡快吃完
新鮮的生板栗買回家后請(qǐng)盡量盡快吃完，不管是生吃還是熟吃，吃新鮮的當(dāng)然是最好的，新鮮的板栗含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化等疾病都有防治作用，是延年益壽的佳品。板栗中還含有豐富的維生素C，對(duì)牙齒、骨骼都是有好處的，小孩吃了能促進(jìn)發(fā)育，老人吃了能延緩衰老，增強(qiáng)體質(zhì)。板栗的存放技巧
放入陰涼通風(fēng)處
將新鮮的板栗放在陰涼通風(fēng)處，將新鮮的板栗攤開擺放，不要將板栗堆放，只要能夠保證板栗通風(fēng)的話嗎，保存一兩個(gè)月是沒有問題的。
風(fēng)干保存
板栗浸入冷水桶里, 水漫過(guò)板栗, 浸泡7~10天后撈出, 裝在竹籃里, 高掛在通風(fēng)處,讓其自然風(fēng)干。這樣的話，讓板栗風(fēng)干的話能夠大大提高板栗的保存期限。
放入沙子中保存
把沙子裝進(jìn)容器里，底部鋪一層沙子，放一層板栗放在沙子上。再蓋上一層沙子，蓋好沙子后，再放一層板栗，以此類推，將板栗放完后，最后加一層沙子。
隔一段時(shí)間噴灑一次水，保持沙子的濕度。噴水的量要適中，為了保存板栗的水分，這就是用沙子隔開板栗的原因，但是水分不宜過(guò)多，過(guò)多的話會(huì)導(dǎo)致板栗爛掉的。特別說(shuō)明：
板栗很容易生蟲，也容易爛，可能你發(fā)現(xiàn)板栗的表面是好的，可是里面卻有蟲，其實(shí)是很常見的，所以板栗買回家盡量快點(diǎn)吃掉，板栗爛了就不要吃，如果買得比較多，可以放在陰涼干燥的地方，潮濕的地方更容易爛。
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