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吃爆米花的好處與壞處

爆米花中含有的膳食纖維比較多，還含有鋅、銅、錳等營養物質。因為它的熱量高，可以為人體補充能量。正是因為它的熱量，所以不適合肥胖的人食用。對于大家來說，適當吃一些，可以增加生活樂趣，吃太多，對身體沒有益處。

吃爆米花可以鍛煉臉部肌肉，減少皺紋產生，它還能清潔牙齒，所以小孩也能吃。在吃爆米花的時候最好是自己制作，因為街頭的爆米花機含有鉛元素，食用次數多了會造成鉛中毒。還有一些人會在制作中加入香精和色素，對于人體有害處，需要少食用。

大家可以在家里制作爆米花，只需要兩種器具，一種微波爐，一種是平底鍋。微波爐的制作方法是在玻璃碗中倒入玉米粒，加入黃油、白糖攪拌后放入微波爐中，等到沒有爆炸聲的時候關火，等到冷卻后就可以食用。

爆米花有什么好處和壞處？

爆米花作為一種休閑食品已被大家所認可，但殊不知其中的危害也是很大的：傳統工藝的爆米花含有大量的鉛，多食會導致鉛中毒。現在的工藝所有改進，采用微波或高壓爆制，但同樣有有害物質存在。 有資料稱：目前還沒有關于袋裝爆米花加熱產生的氣體可致癌的定論，但過度的二乙酰極可能誘發癌癥等多種疾病，如果經常接觸含有過量二乙酰的氣體，人體必然會受到損害。在目前情況下，消費者在家庭中使用微波爐加熱爆米花時，最好遠離加熱區至少兩米以上，加熱完成后最好打開包裝袋放在通風處吹吹氣味再食用。

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