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幼兒園跨界開餐廳，最大的資源是擁有一批兒童和家長，但數量應該不會很多吧，指望他們來養活一家餐廳，恐怕有點困難。
如果能夠掌握幼兒教育的“先進技術”，也許與餐飲相結合，創造出全新的服務產品來，正如題主所說的搞一些制作食物為主的親子課程，諸如此類。
幼兒教育+餐飲，這是跨界整合的一種方式。但是，你要考慮餐飲能帶來什么？通常是以下兩點：
一是菜品，如你所說的適合嬰幼兒的營養餐和西式簡餐，這個很多餐廳都能做，況且家長未必重視，多半會當作沖動消費的一種選擇，恐怕不易形成持續的忠誠。這不易成為足以制勝的核心競爭力。
二是餐廳提供場地，用于舉辦各種活動。市場上能提供活動用的場地多得很，咖啡廳，西餐廳開一個親子餐廳多少錢，會議室等等。幼兒園自己就有場地，只是也許不方便開放。
此外還要考慮你的幼兒教育能給餐廳帶來什么，數量客源？制作食物的親子課程？
從餐廳經營的角度來看，指望搞活動/課程來維持餐廳運營是很辛苦的，也是不靠譜的。因為餐廳需要每天一至二餐有足夠充足的客源，一年365天都是如此。而任何一項培訓課程、任何一項活動都無法達到這樣的要求。
因此開一個親子餐廳多少錢，餐廳最好有能力獨立運營，能獨立獲得充足的客源，而且能實現滿意的利潤，這樣幼兒教育方面所能帶來的客源和收入就是意外之喜了。
餐飲現在競爭很激烈，而且很專業化了。如果你自己沒有餐飲經驗，或者沒有可靠的能頂得起來的人，想開成功的開一家餐廳，而且一炮打響，難度相當大。
最好弄清自己想要什么，這些想法一定要通過開餐廳才能實現嗎？也可以考慮換個玩法：找個咖啡廳、西餐廳合作，開展你的幼兒教育/親子活動。先試試水，如果感覺很好，再籌備開自己餐廳。
開餐廳是一項投資，就像炒股一樣。但餐廳的變現能力很差，例如一家投資100萬的新餐廳如果生意不好而轉讓，恐怕能賣10萬元就不錯了，90%都蒸發了，這比股票割肉損失還嚴重。
因此，請在投資開店之前就想清楚，別等開店了被套牢了再想辦法：那時候已經沒什么選擇了！
發布于 2016-08-01
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1.兒童餐廳≠親子餐廳，親子餐廳是以成人為導向，兼具游樂、餐飲、活動等服務的符合功能空間。
2.親子餐廳選址街鋪的兩個關鍵點是周邊社區密度和社區居民結構，其次是停車位和便利性。
3.目前加盟的親子餐廳300平總投資基本在200萬左右，自建自創品牌如果要求不高會100萬左右。
發布于 2018-08-09
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