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要自己做雪碧,要做好準備,準備好清水、白砂糖、小蘇打、醋和檸檬片。這些準備好后,可以開始做了,首先把清水燒開,再靜置至水完全變涼,這樣我們就得到了涼白開;其次取一杯涼白開,加入一勺白砂糖,如果想要更多的雪碧,可以放更多的涼白開和更多的砂糖,比例就按照一杯水一勺白砂糖的比例來,把涼白開和白砂糖充分攪拌均勻,直到看到白砂糖完全溶解之后,再在水里加上半勺小蘇打,半勺白醋,將其充分攪拌,再靜置十分鐘;最后加入檸檬片,就會發現一杯可口又好看的雪碧做好了。
做雪碧的時候需要注意醋和小蘇打的放量問題,如果想要口感更豐富,氣泡更足可以多放一點小蘇打和醋,如果覺得不需要很刺激的口感,那么可以減少小蘇打和醋的放量,雪碧在家做的和在外面買的,怎么說都還是有一定區別的。
基本原料:檸檬酸、木糖醇、薄荷、白糖、冰塊。
做法:
1、將9克檸檬酸、30克白糖、6克小蘇打分別加適量水溶解;
2、然后將檸檬酸溶液、適量木糖醇和白糖溶液在飲料瓶中混和直到糖完全溶化,再加入小蘇打溶液,迅速把瓶蓋蓋緊,即可制成一瓶香甜解渴的碳酸汽水。
如果在冰箱上凍上一兩個小時,味道會更好,也更清涼。也可以直接加點冰塊,感覺冰爽無比。如果想讓雪碧更有營養價值,加入適量蜂蜜和維生素C。
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