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牛奶沒過期卻結(jié)塊了

牛奶沒過期卻結(jié)塊是不是能喝，還是需要看具體的情況：如果牛奶是因?yàn)榈蜏鼗蛘呤敲富钚缘纫蛩卦斐傻模鞍踪|(zhì)變成沉淀，沒有發(fā)生味道、顏色方面的異常，那么牛奶只會(huì)有營養(yǎng)價(jià)值降低的情況，但依舊還是可以食用的，對(duì)健康沒有太大的影響。

但有的牛奶在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)結(jié)塊情況，就是因?yàn)楦腥揪惢蛘呤亲冑|(zhì)造成的，這種情況的話蛋白質(zhì)已經(jīng)是變質(zhì)了，會(huì)伴隨有非常嚴(yán)重的酸性刺鼻味道出現(xiàn)，牛奶顏色也會(huì)發(fā)生改變，變成黃色、乳白色甚至是綠色的，這樣的牛奶就不能喝了。

純牛奶結(jié)塊就主要是上述幾個(gè)因素造成的，有的情況可以喝，有的卻不能喝，需要大家結(jié)合牛奶結(jié)塊的具體情況來判斷。

純牛奶結(jié)塊可能是變質(zhì)的表現(xiàn)，但也有可能是正常的情況，必須要仔細(xì)通過味道、顏色等方面進(jìn)行分辨，確定是不是能繼續(xù)飲用。

鮮牛奶沒過期怎么會(huì)有塊狀味道還好,不知道還能喝嗎？

有塊狀最好不要食用，

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