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1、杏花村,歸屬于山西杏花村汾酒集團有限責任公司,杏花村汾酒也被稱為老白汾酒,以清澈干凈和清香純正有名,喝完后回味悠長。
2、山西汾酒,同樣也是屬于山西杏花村汾酒集團,是清香型白酒的典型代表,汾酒喝起來有淡淡的余香,入口綿柔,酒香醇厚。
3、竹葉青,主要由紫檀、陳皮、砂仁等多種中藥釀造的,這款酒分為多種度數(shù),喝起來感覺醇香無比,還帶有淡淡的藥香味,喝完感覺很舒暢。
4、汾陽王,是山西汾陽王酒業(yè)有限責任公司的產(chǎn)品,其白酒采用地缸發(fā)酵、緩火蒸餾、陶缸儲存,釀造的白酒口感清雅純正、綿甜爽凈,而且還余味悠長。
5、羊羔酒,歸屬于山西羊羔酒業(yè)股份有限公司,屬于清香型的白酒,喝起來醇甜柔和,各種味道自然諧調(diào)。
6、晉泉,是通過傳統(tǒng)釀造技藝制作的白酒,還采用地缸固態(tài)邊糖化邊發(fā)酵,屬于健康型的純糧釀造白酒,口感香醇,香氣撲鼻。
7、梨花春,是山西梨花春釀酒集團有限公司的產(chǎn)品,也是山西的名牌產(chǎn)品,主要有清香、濃香兩大類白酒,白酒以大麥、豌豆、麩皮為制曲原料。
8、御酒,歸屬于山西蘭花御酒業(yè)有限公司,采用傳統(tǒng)釀造工藝和現(xiàn)代釀酒技術釀造而成,入口綿甜,喝起來清香爽凈,比較獨特。
9、六曲香,這也是清香型白酒,以優(yōu)質(zhì)的高粱為主料,再加上谷糠和稻殼為輔料釀制而成,酒體很清亮透明,口感醇正爽口。
10、潞酒,是山西省的傳統(tǒng)名酒,采用大麥、小紅豆制成大曲,作為糖化發(fā)酵劑,再通過一些傳統(tǒng)工藝勾兌而成,酒體顏色是透明的,聞起來清香醇,口感的話是綿軟醇厚。
1.陜西西鳳酒 2.白水杜康酒 3.陜西太白酒 4.秦川大曲 5.新豐白醪酒都是好酒。 山西的汾酒是我國的名酒之一,屬清香型。
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