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汾酒屬于清香型白酒,味道喝起來清香純正,還有乙酸乙酯為主體的一些復合香氣。入口是很綿柔的,而且落口也甜,喝完后嘴巴里會有余香,回味是很悠長的,讓人回味無窮。喝起來沒有其他白酒的味道那么濃,所以有些朋友會覺得汾酒味道怪,不像白酒的味道,其實這是汾酒獨有的特點,細細品味是比較香的。
汾酒系列有多種,有杏花村系列、青花瓷系列、老白汾酒系列、國藏系列以及竹葉青系列等多種,其中杏花村系列是比較受歡迎的,采用一些地區的無污染的優質高粱、大麥、豌豆等材料,加上固態地缸分離發酵而成的,釀出的汾酒品質很高,酒質醇凈柔和,而且回甜爽口。
一、茅臺二、五糧液三、汾酒四、洋河五、劍南春七、瀘州老窖八、古井貢九、西鳳酒十、董酒;我印象中比較深刻的大品牌有茅臺山門崗醬香酒,口感堪比飛天茅臺!微黃透明,醬香突出,陳香明顯,酒體較協調,口感醇厚、豐滿、回味長!無論是自己喝還是送人都是極好的
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