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吃過期三年的醬油死人了
1、在網絡上,并沒有看到有網友分享吃過期三年的醬油造成死亡的經歷,不過理論上長期吃過期三年的醬油,會存在著這種致死可能性,緣由是過期醬油一般會產生產膜性酵母,會發霉,會產生具有致癌的黃曲霉素,尤其是過期三年這么長時間。
2、如果因為不小心吃過一次,那么就需要觀察,如果后續出現不適癥狀,小編建議你立即就醫。
誤用了過期5年的醬油會怎樣
誤用了過期5年的醬油,如果你不小心,吃的次數不是很多,如果后續沒有不適癥狀,那么不用太擔憂。如果有不適癥狀,那么小編建議就醫。如果沒有,那么平時加強鍛煉,保持正常的作息時間即可,之后要停止使用。
2、如果是長期用食物蘸取過期5年的醬油,那么很有可能罹患胃癌和大腸癌,緣由是過期的醬油往往會發霉,會有致癌性的黃曲霉素。
多喝醬油有好處 醬油具有防癌功效 醬油是以大豆、小麥或麩皮等為原料,經微生物發酵等程序釀制而成的,具有特殊色、香、味的液體調味品。 曾經有人報道日本人胃癌發病率是因為日本人愛吃醬油的緣故。后來美國威斯康星大學的研究報告就否定了這一說法??蒲腥藛T給老鼠喂致癌物亞硝酸鹽,同時又喂醬油,結果發現醬油吃得越多的老鼠,患胃癌的概率越低。 亞洲國家婦女的乳腺癌發病率較低,而這類惡性腫瘤在美國則多見。專家分析,可能與亞洲婦女食用醬油量較歐美國家婦女出30-50倍,吸收了較多的黃酮有關。惡性腫瘤的生長需要依靠新血管輸送養分,異黃酮能防止新的血管生成,從而使癌腫的生長受阻。 美國研究人員所作的研究指出,醬油的主要原料大豆中含有植物雌激素,植物雌激素能夠有效地抑制人體內雌激素的產生,而一旦人體的雌激素水平過高就會引起乳腺癌的發生。研究還發現,大豆中含有豐富的卵磷脂,卵磷脂具有提高人體代謝能力和免疫能力等作用,對于防治癌癥,尤其是對防治乳腺癌有一定作用。另外,醬油中所含的異黃酮可降低人體10%膽固醇,減少患心血管疾病的危險,還可以減緩甚至阻止腫瘤的生長。 新加坡科研人員發現,醬油中能產生一種天然的抗氧化成分,有助于減少自由基對人體的損害,其功能比常見的維生素C和E等抗氧化劑大十幾倍。自由基是導致細胞變異的代謝產物。根據研究結果顯示,一品脫醬油所達到的抑制自由基的效果,與一杯紅葡萄酒相當。尤其令人驚訝的是,醬油能不斷地消滅自由基,不像維生素C和E在消滅一定份量的自由基后就停止了。 醬油不但不是致癌物,而且還有抗癌作用。當然,科學家研究都是以釀造醬油作為研究對象的。釀造的醬油不但營養豐富而且具備防癌抗癌的效果。一些私人勾兌的劣等醬油是千萬不能吃的
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