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醬香26760能代表是糧食酒嗎
醬香26760能代表糧食酒的，所以白酒gbt26760是純糧食酒，26760就是GB/T26760，是白酒的國家標準號，要按照這個標準執(zhí)行，這個標準也是我國醬香型白酒首份國家標準。
在國家標準中對糧食酒是這樣規(guī)定的，不能添加任何添加物質的，就是說沒有酒精、色素、香精等，用高粱、小麥等糧食和水作為原料，通過傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制作，還有要嚴格按照檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和儲存規(guī)定來實行。
白酒的執(zhí)行標準還有這些：
1、固態(tài)法白酒執(zhí)行標準： GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型)，都是指純糧釀造的酒。
2、固液結合法白酒執(zhí)行標準：GB/T20822.是酒精和糧食結合的酒。
3、液態(tài)法白酒執(zhí)行標準：GB/T20821.主要以食用酒精為酒基。
白酒GB/T 26761與GB/T 10781的區(qū)別,那個標準更高？？
一樣等級的標準，只是規(guī)定的品種不同。
GB/T26761-2011小曲固態(tài)法白酒：本標準適用于醬香型白酒的生產、檢驗與銷售。
GB/T26760-2011醬香型白酒：本標準適用于醬香型白酒的生產、檢驗與銷售。白酒(外文名:Liquor and Spirits )，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。
酒質無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。
以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(糖質)原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。
白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、綿竹三角地帶有著全球規(guī)模最大、質量最優(yōu)的蒸餾酒產區(qū)，分別為中國三大名酒 的茅五劍，其白酒產業(yè)集群扛起中國白酒產業(yè)的半壁河山。
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