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由于咖啡因需要經過烘焙,因此被中醫(yī)普遍認為其屬于溫性。不同烘焙程度,中醫(yī)認為有不一樣的影響。淺焙咖啡較為溫潤,酸味較重,酸入肝有護肝、解肝毒的作用,對緩解短期的頭痛、提振精神有一定效果。中、深焙咖啡偏燥熱,易上火,如果味道偏苦,刺激過多可能會引起心悸、失眠、情緒焦躁。
另外,中醫(yī)師們認為,本身是陰虛、濕熱體質的人群,要少喝咖啡。因為中、深焙咖啡因的烘烤時間較長,比較燥熱,陰虛體質的人群長期飲用這類咖啡的話容易出現上火、口干舌燥、便秘、眼睛酸澀的情況,還可能出現咖啡成癮、禿頭掉發(fā)的情況。
而濕熱體質的人群過多飲用咖啡,可能會導致小便頻繁,咖啡溫熱的性質也不利于治療熱性疾病。如果是胃陰虛夾濕熱體質的人,在胃酸多的情況下喝咖啡會造成刺激,會導致胃食道逆流。因此建議嚴重熱性體質,或是中重度以上肝經濕熱、膀胱經濕熱體質患者最好少喝咖啡。
注意:孕婦、青少年應少喝咖啡。若患者正在服用中藥,需咨詢醫(yī)師是否能夠飲用咖啡。此外,中醫(yī)建議想要喝咖啡促進健康,可以選擇咖啡因少、盡量不含人工添加物的黑咖啡。
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