拿鐵
1、原料:卡布奇諾通常是30ml濃縮咖啡+牛奶+1cm以上" />
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1、原料:卡布奇諾通常是30ml濃縮咖啡+牛奶+1cm以上的奶泡,以及少量的巧克力粉;拿鐵是牛奶:咖啡=1.5:1,不直接加入巧克力粉,但可能會使用巧克力醬又或是使用巧克力粉進行拉花;摩卡則是濃縮咖啡+巧克力醬+牛奶+奶泡+鮮奶油;美式則是濃縮咖啡+水;焦糖則是焦糖果露+咖啡。
2、口感:卡布奇諾奶泡多,以香甜為主但帶有咖啡豆原有的醇香又或是苦澀;拿鐵主要是牛奶為主,奶香重帶有咖啡的微苦,與卡布奇諾相比,雖然都是奶咖但拿鐵的奶泡則輕薄甚至沒有,而卡布奇諾通常第一口喝到的都是奶泡。
摩卡則偏巧克力奶油的香甜味,既有咖啡的醇厚口感又帶著巧克力糖漿和鮮奶油以及牛奶的奶香氣,綜合了咖啡的苦澀且更是順滑;而焦糖咖啡則會帶有焦糖烘焙的些微苦澀焦香,整體偏向于酸中帶甘,苦味中平;美式則口感較淡,偏酸甘、苦澀。
3、搭配:卡布奇諾通常使用陶瓷卡布杯,容量為240cc左右;拿鐵通常使用專門的拿鐵杯,又或是馬克杯,也有部分咖啡愛好者喜歡選用澤田杯;摩卡則更多選擇使用直筒寬口徑的玻璃杯;美式則更多使用馬克杯又或是玻璃杯;焦糖咖啡則更多使用常見的咖啡杯,容量在200cc左右。
您好,拿鐵咖啡是一種咖啡的品牌。拿鐵咖啡的味道是香濃的,帶有點炭燒的味道;很多人喜歡拿鐵咖啡是因為拿鐵咖啡味道純正,香濃美味,口感舒適。類似拿鐵咖啡的是美國的leptins瘦身咖啡。
咖啡有很多好處,喜歡就品味吧。祝您生活更幸福美滿。
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