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雖然衛可可以消除部分農藥殘留,但是要知道,衛可本身也是化學制劑,長期使用衛可浸泡蔬菜的話肯定是對身體沒有好處的。因為在浸泡的過程中,蔬菜本身也會進入了一些消毒液,即使用清水反復清洗也很難徹底排除。若是實在過不了自己心里那一關,非要使用消毒液浸泡蔬菜,那浸泡時間選擇30分鐘左右即可,這個時長就完全可以達到消毒效果。
消毒劑浸泡過后的蔬菜一定要反復清洗,最好清洗再次浸泡,以免衛可殘留。其實想要清除農藥殘留沒有那么復雜,現在市面上有專業的果蔬機,對于清除農藥殘留有很好的效果。還有鹽水浸泡,也可以很好的去除農藥殘留,大可不必長時間使用衛可,若是清洗不干凈,很可能就是農藥泡沒了,消毒劑卻留下了。
醋泡食物有哪些好處醋是用得較多的酸性調味料。每100mL醋中的醋酸含量,普通醋為3.5g以上,優級醋為5g以上。由于醋能改善和調節人體的新陳代謝,作為飲食調料,需要量不斷增長。醋泡花生米將花生米浸泡于食醋中,一日后食用,每日2次,每次10-15粒。長期堅持食用可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,是防治心血管疾病的保健食品。醋泡香菇將潔凈的香菇放入盛器內,倒入醋放冰箱冷藏,一個月后即可食用。醋浸香菇能降低人體內膽固醇的含量,改善高血壓和動脈硬化患者的癥狀。醋泡黃豆將炒熟黃豆放入瓷瓶中,倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1:2,嚴密封口后置于陰涼通風干燥處,7天后食用。每次服15—20粒,每日3次,空腹嚼服。有防治高血壓與降血脂、降膽固醇的作用,可預防動脈粥樣硬化。醋泡大蒜將干凈、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜,濾干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜,并飲用經稀釋3倍的醋浸汁,可解熱散寒、預防感冒,有強身健體之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子裝入醋泡大蒜的醋汁,每晚看電視時用鼻子聞之,半月后效果明顯。醋泡海帶將海帶切成細絲,按1:3的比例加食醋浸泡,冷藏10天,即可食用。海帶含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、碘和多種維生素,具有強健骨骼、牙齒,防止軟骨病和改善高血壓癥狀等功效。醋泡玉米取玉米500克煮熟濾干,加入食醋1000毫升浸泡24小時,再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服20—30粒,有明顯降血壓作用。醋泡冰糖將冰糖搗碎后浸泡于食醋中,浸泡2天待冰糖溶化后即可服用,咳喘多痰者在早飯前、晚飯后可服10—20毫升,有良好療效。
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