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毋米粥火鍋配備的涼菜、燙菜絕大多數都是富含蛋白塌源質而少量碳團氏態水化合物的天然食物。完全按照人體所需七大營養素(蛋白質、脂肪、礦物質、碳水化合物、食物纖維、維生素、水分)的科學比例配制,并采用中西結合的烹飪手法精心制作而成。這就既保證了人體所需的營養供給,又排除了不核正利健康的潛在威脅
大良母米粥并不是米迅嘩其林的,因為米其林的話,他是沒有大良母米粥的,而且米其林作為備昌洞一個比較好的品牌,所以說他是不會容納一些不好的食物的,所以說應該是沒有大良母米仿枯粥
源自于遙遠麗江的麗江毋米粥,倡導的是健康飲食理念,首先原料上選用含有多種礦物質的純凈水和上等的泰國香米,經過多個陵橋慎小時的靜心熬制,使米和純凈水完全的融合并打掉了米中的糖分和淀粉,只留取了米粥中含有多種維生素、礦物質、蛋白質、淀粉層,這就是毋米粥了,絕對非同尋常、營養豐富、老少皆宜的粥了,毋米粥的“毋”字就是這個消察意思,“毋”字第二層意思就尺敬是“有米不見米,只取米精華”。
用毋米粥來燙食更是一絕,它不僅燙海鮮沒有腥味,而且燙肉類是不宜老的越燙越嫩。有別于清水鍋和火鍋,因為粥的密度大,可以充分鎖住食物的養分和水分,所以燙什么都既鮮又嫩。
來麗江毋米粥就餐,又有喝三碗粥之說,粥前的第一碗粥是養胃粥,可以滋補養胃,喝酒之人餐前喝一碗粥可以保護好腸胃,喝酒就不容易醉了。餐中的第二碗粥是鮮味粥,在燙完肉類海鮮之后的第二碗粥,味道鮮美,可增進食欲。餐后的第三碗粥是營養粥之前燙的肉類、海鮮、菇類、蔬菜的營養都在這第三碗粥里面,可以補充人體所需的各種營養,越喝越健康。
麗江毋米粥自開業以來,深受各界人士喜愛,它不僅老少皆宜,營養健康,而且讓一些常年在外應酬和腸胃不好的人士在這里得到很好的調養,每一次光臨麗江毋米粥都將是一場與健康的約會,無論怎么吃都透著米香透著健康。用粥養胃已流傳了幾百年,麗江毋米粥將把這種健康時尚的吃法永遠流傳......
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