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貌似沒有,老牌陵首子,就那么幾家店,小楊生煎好象有吧,你可拍世以查一下(還有吐嘈一下樓上,不會尺賀數真的沒聽說過吧,都是老字號的)。
上海十大生煎排名是大壺春、生煎俠生煎包、包掌柜生煎、壹號煎包、阿三生煎、半煎鋪子、曉燕生煎、裕豐生煎、東泰祥生煎館、阿德生煎。大壺春的最好吃。和散頃
1、大壺春
首先出場的就是傳統派的代表,老上海心目中最正統的生煎,就出自大壺春,這是一家很有歷史的店,前身是一家茶館,在上海人人這家店是很有情懷的。這家店的生煎在煎的時候就能明顯地看掘睜出傳統派的特點,褶子朝上,這在現在薄皮派當道的上海真的不算常見。
2、阿德生煎
終于輪到薄皮多汁派出場了,首先登場的阿德生煎也是一家老店,不過最近重新裝修了,風格特別明亮清爽!
3、東泰祥生煎館
這也是一家老上海生煎館啦,在滬上能和大壺春齊名的,估計只有東泰祥了,同樣也是傳統派生煎代表。不過和大壺喚陸春略有區別,東泰祥生煎煎制時也是褶子朝下,而且它們家有個特色,是在出鍋前會撒上特別多的黑芝麻,那香氣簡直醉人!
趕緊咬開一個,也是和大壺春稍稍有別,東泰祥的生煎皮是介于發面和不發面之間的半發面的,所以吃起來的口感也是最爽口的,既不會太干口,也能感受到生煎皮好吃的嚼勁!
上海大壺春生煎發展有限公司是1982-03-12在上海市黃浦區注冊成立的有限責任公司喊培(自然人投資或控股),注冊地址位于上海市黃浦區四川中路136號西側。
上海大壺春生煎發展有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是913101018322811326,企業法人沈一峰,目前企業處于開業狀態。
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