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咖啡店加盟為什么如此受歡迎？
據(jù)調(diào)查哦研究表明咖啡店是最適合采用特許經(jīng)營的零售業(yè)態(tài)，其優(yōu)勢在于能合理配置資源，信息溝通迅速準確，融資方便及能取得規(guī)模效益。
特許經(jīng)營可以實現(xiàn)包括資本資源、人力資源和知識資源的資源合理配置。從資本資源看，在特許經(jīng)營系統(tǒng)中，特許者無需通過資本投人來建立店鋪，擴大自己的經(jīng)營規(guī)模，需要做的僅僅是根據(jù)特許經(jīng)營協(xié)議中有關(guān)條款的規(guī)定，為受許者提供各種技術(shù)支持和服務(wù)，特許權(quán)授可以被反復(fù)利用，利用一次便可以擴大一次規(guī)模。同時能獲得更多的利潤，實現(xiàn)低成本、低風險的快速擴張。
特許經(jīng)營可以實現(xiàn)人力資源的有效配置。在特許經(jīng)營中，由于加盟咖啡店的投資人本身就是加盟企業(yè)的所有者、管理者，因此他們的切身利益與加盟企業(yè)的經(jīng)營業(yè)績緊密相關(guān)。為此，必定會以極高的熱情、極強的責任心經(jīng)營好加盟企業(yè)。而特許者可以將主要的精力放在整個特許經(jīng)營系統(tǒng)的發(fā)展戰(zhàn)略、營銷計劃、產(chǎn)品的研究與開發(fā)上，做到各司其職，各負其責。
特許經(jīng)營可以實現(xiàn)知識資源的有效配置。管理模式、品牌、專利、商標、市場營銷經(jīng)驗均屬知識資源的范疇。只要加入一個適于自己發(fā)展的特許經(jīng)營系統(tǒng)加盟咖啡店要多少錢，便可以達到借梯登樓、借雞下蛋的目的。既可以充分享用特許者的品牌優(yōu)勢，按其統(tǒng)一的經(jīng)營模式經(jīng)營，又可以共享知識資源，減少獨自投資辦企業(yè)的風險。
在經(jīng)濟快速發(fā)展的今天，咖啡逐漸成為年輕人的寵兒，它在我們的生活中占得比重越來越大。咖啡消費增多的同時咖啡產(chǎn)業(yè)也日趨增多，越來越多的加盟咖啡館誕生在全國各地，那么加盟一家咖啡館需要多少錢呢？小編粗略了解了一下。
1、加盟單位不同所產(chǎn)生的加盟費用不同，加盟費用從高到低在十幾萬到三十萬之間。
2、開店面積大小取決于裝修費duos多少，大多數(shù)加盟店的裝修費用都在1000～1500元／平米。
3、開業(yè)知識培訓(xùn)及員工培訓(xùn)也是一項隱形支出，每個加盟店的價格不同，可以粗略按300元／平米計算。
4、加盟還需要繳納一定金額的保證金，大概在5萬元左右，這部分金額承諾會退，但是也是需要前期要拿出來的準備資金。
5、除去上述費用還需要有店面租金，建議租金不能高于營業(yè)額比重的20％，最好在10％左右，租金過高會導(dǎo)致前期成本無法收回，壓力過大。
加盟資金當然也取決于你選擇的咖啡品牌，選擇什么樣的咖啡加盟品牌，對投資經(jīng)營者來說是非常重要的。選好了要加盟的品牌也不要放松神經(jīng)，連鎖加盟在簽約時應(yīng)注意的事項也應(yīng)該引起咖啡店加盟者足夠的重視。
所謂的加盟金，指的是總部在開店前幫加盟者做整體的開店規(guī)劃，及教育訓(xùn)練所收取的費用。而權(quán)利金指的是加盟店使用總部的商標，以及享用商譽所需支付的費用，這是一種持續(xù)性的收費，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標，就必須定期付費。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。
至于保證金，則是總部為確保加盟者會確實履行合約，并準時支付貨款等所收取的費用。其中，由于權(quán)利金是持續(xù)性的收費，某些加盟總部會在簽約時，要求加盟者一次開出合約期限內(nèi)全額權(quán)利金的支票，例如合約期限為五年加盟咖啡店要多少錢，權(quán)利金采取年繳方式，某些總部便要求加盟者將五年的權(quán)利金，一次開齊五張支票繳交總部。后來曾有這樣的案例發(fā)生，某一體系的加盟者開店二年，因為生意不佳而關(guān)門大吉，但是卻早在簽約時，已開齊五年權(quán)利金的支票繳交給總部了。按理說，后面三年既然已經(jīng)收店不再使用總部的商標、商譽，就不需再支付權(quán)利金，然而總部卻仍將已收取的支票軋進銀行取款，害得這位加盟者，不僅賠了兩年生意，還得另外支付這些已開出的支票金額。所以，加盟者若遇總部要求一次開齊合約期限內(nèi)，全部權(quán)利金的支票面額時，務(wù)必記得在合約上加注一點，當加盟店收店不再開店時，總部必須退回未到期的權(quán)利金，以保障自身的權(quán)益。
如何選擇有市場的咖啡加盟店？
所選擇的咖啡加盟和它的產(chǎn)品必須有市場，有固定的消費群體，消費群體有一定的購買能力，通俗來說，就是消費者所需要的，消費者也能買得起的。
現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)選擇咖啡加盟大致分為三類，一種是一些傳統(tǒng)咖啡加盟和產(chǎn)品，有一定的歷史，市場規(guī)模和市場運作也比較成熟，這種行業(yè)運作比較成熟，進入這個行業(yè)，只需要比同行做得好一點就可以獲得穩(wěn)定而持久的成功，但是進入行業(yè)是比較難的，而且利潤也較低一些，需要付出絕對的努力才會有足夠的回報。
另外一種是新、奇、特產(chǎn)品，這種咖啡加盟一般別人沒有做，競爭力也小，但是這種咖啡加盟一般需要充分挖掘消費者的需求，推廣和宣傳的力度要非常大，廣告投人也相當龐大，適合有經(jīng)營能力和資金實力的創(chuàng)業(yè)者，不適合一般的中小投資者，相對來說風險大一些。另外，創(chuàng)造需求，開發(fā)新咖啡加盟、新產(chǎn)品，不是創(chuàng)業(yè)初期所能為之的。
最后一種創(chuàng)業(yè)咖啡加盟是新興主題咖啡模式，即發(fā)展空間很大的主題咖啡店，需求維持時間長。對于中小投資者來說，進人傳統(tǒng)咖啡加盟和新奇特咖啡加盟需要強大的資金和實力，而選擇主題咖啡加盟相對來說比較容易一些。
咖啡加盟要有市場前景。一個咖啡加盟能不能掙到錢，可以做到什么程度，都是由市場需求決定的。有需求才有市場，才有利潤。市場需求大部分時候取決于時機和地域。操作系統(tǒng)市場在以前是一片空白，同時，產(chǎn)品要有足夠大的市場空間，包括足夠大的地域空間，足夠大的消費人群，足夠大的消費量。這個規(guī)模和量要足夠獲利，足夠達到創(chuàng)業(yè)者的心理預(yù)期。
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