快樂檸檬加盟商(“快樂檸檬”:如何在二線城市搞加盟?),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:快樂檸檬加盟商(“快樂檸檬”:如何在二線城市搞加盟?)。
盡管茶飲品市場早就變成一片紅海,但也不意味著投資奶茶店難獲收益。實際上這個行業剛剛開始細分,大有投資機會可為。本期“投資開店”選取了2012年度《創業邦》連鎖50強品牌“快樂檸檬”為例,其最近在北京重新啟動加盟業務,并展開了全國性布局。
創業者的空間在哪里?
目前快樂檸檬的加盟劃分為單店加盟和區域加盟兩種。前者主要面向一線城市如北上廣深、天津、重慶和主要省會城市的年輕創業者;后者則面向地級市和其他部分省會的行政區域,你可以得到授權在這一片區域或城市內獨家開店。
——鄧仁榮 雅茗天地集團(快樂檸檬所屬公司)董事長特別助理,加盟業務負責人
那么創業機會在哪里就很清晰了:如果你是一個年輕的創業者,在北上廣深、天津、重慶、成都等一線城市,可以考慮單店加盟。在這些城市,快樂檸檬設有分公司,創業者個人可直接去當地分公司就近尋求服務。“在布局戰略上,分公司所在的城市我們的直營店和單店加盟店是同步拓展的,其他地區則采用區域加盟的方式進行拓展。5年內我們希望在全國開到1200家店面,同時也希望積累一些人才,讓年輕的創業者和我們一起成長。”鄧仁榮說。
區域加盟則主要面向地級市、縣級市和部分省會的行政區域。總部會授權給你在一片區域或城市內獨家開店的權利,但對加盟者的經營和操盤實力有較高要求,“你要把整個城市拿下來,每年完成總部要求的開店進度”。
如第一年至少開3家店。“有的城市可能還要開更快一點快樂檸檬加盟商,因為你要在當地消費者心目中形成印象——快樂檸檬是個有實力的品牌,能占據好的位置。你的能見度高,知名度高,整體效益都會提升。再加上很多人口在50萬、100萬的地級市,如果你計算投資回報比,會發現讓他只開一家店很沒有投資效益的。”當然,加盟者還必須親自操盤,不能再授權給其他人開加盟店。
數字:目前,上海、北京主要為直營店,但近期已放開加盟;未來新開店加盟比例將在70%左右。至于深圳、成都等地則剛開始啟動直營店,今年加盟店比例將放開至30%左右,然后逐年放大。
哪種候選者受到青睞?
如果是單店加盟,我們喜歡相對年輕、有沖勁、想創業的人。他們要喜歡茶飲品這個行業,喜歡推廣我們的產品,喜歡我們這個品牌;區域加盟則傾向于在當地有一定實力,最好有連鎖店經驗的加盟者。
——鄧仁榮
對于單店加盟,“只要你有在公司里面做過服務的經驗,可能你頂多是一個小主管,但這都沒有問題。或者你已經創業做過其他行業,經營、管理、零售和餐飲方面都有經驗,這一類人也會受到歡迎。”至于軟性要求,“學歷不是關鍵的因素,真正做生意的人很多不需要學歷,高中以上就可以。但起碼管理能力要夠,最重要的是要有創業精神。”總部會針對創業者個人的理念和價值觀去判斷,“你要有服務行業的熱情,也要真正熱愛茶飲品這個行業。”
對區域加盟的要求就復雜多了。首先,你在當地最好有一定資源實力,最好有經營連鎖店、零售或餐飲的經驗。畢竟是獨家代理一片區域,總部自然要對開店速度有一定的要求,一間門店的啟動資金在40萬元~50萬元,根據面積不同會有一定浮動,一年至少拓展3家店,所以對這樣的創業者的資金實力要求也不低。
案例:以武漢為例,該地區采取區域加盟策略,加盟方之前已有餐飲管理經驗,曾代理美國披薩品牌“棒!約翰”,在與快樂檸檬接洽時已經開設3家“棒!約翰”店面。2011年1月28日,第一家快樂檸檬武漢分店在天地商場開設,至今已拓展至12家店面,在全國各城市代理中排名前列。
創業新手怎么做?
快樂檸檬定位于18歲到35歲之間的都市白領,你要研究這些人的消費習慣和消費喜好。另外,把你自身的資源優勢發揮到最大,如果你有媒體資源,就充分利用,在電臺、媒體、雜志多做廣告投放。如果你是個沒什么經驗的新手,也不必著急,多跟總部溝通,借鑒經驗;在一整套流程的每個節點,總部都會推著你往前走。
——陳麗嬌 快樂檸檬武漢區域加盟方負責人
如果你已順利通過了篩選,就會進入開店環節——選址、裝修、開業。“在前期選址方面,總部會給一些建議。但最重要的是創業者自己要有一定的抗風險能力,再配合總部專門團隊給出的指導意見,判斷是否能在預定的時間和區域內收回成本。”陳麗嬌說。
接下來到了店面設計環節。店面平面圖出來后,總部會與你溝通,一些重要的城市,將有專業團隊到現場給出指導意見,最后定下來這家店是否能開,如果可以就走后續流程。“然后你就要開始去想市場活動,開業了怎么推廣。”
如果你是一個開店新手,對推廣活動沒什么主意,也不必著急。“你的經驗當然沒有總部豐富,但只要及時與總部溝通,他也會給你提供很多活動方案。”快樂檸檬上海總部每年自己會做大量活動,比如跟喜羊羊品牌、跟海洋公園合辦抽獎活動,或者贊助一些娛樂、體育事件,這些都可以被你拿來活學活用。
當然你也不能完全飯來張口衣來伸手快樂檸檬加盟商,快樂檸檬的定位是18歲到35歲之間的白領,你要研究這些人的消費習慣和消費喜好。譬如武漢區域的12家店都裝有POS機,這是考慮到年輕人更多愿意刷卡的消費習慣;并和幾個銀行,如招行、廣發都合作了積分兌換活動,這是武漢區別于其他市場所特有的。如果你有更多的媒體資源也要充分利用,在電臺、報紙、雜志多進行廣告投放。“你的優勢在哪里,找到它,把它發揮到極致。”
(《創業邦》 劉辰)
總結:以上內容就是快樂檸檬加盟商(“快樂檸檬”:如何在二線城市搞加盟?)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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