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紅棗，是一種老少皆宜的食物，而且對于女性來說，紅棗是非常棒的補品 。但是，紅棗的品種非常之多，今天我給大家介紹的紅棗品類為：新鄭紅棗。新鄭紅棗因為其外表又被稱為雞心大棗、雞心棗。它的歷史非常悠秀，仔細追溯的話，可以追溯到裴李崗文化時期，至今大概有八千多年，而且從古至今，新鄭大棗都非常受人們喜愛。主要是因為新鄭紅棗個頭大，味道甜，而且重點是它的皮特別薄、肉多且厚實以及核極其小。讓人們在食用新鄭紅棗時，每一口都感覺非常飽滿，而且有著想再吃一個的感覺紅棗加盟，這也就是新鄭紅棗受捧至今的原因 。

新鄭紅棗有悠久的歷史，新鄭是大棗的故鄉，大棗是新鄭的象征。新鄭種棗的歷史早可以追溯到8000多年前的裴李崗文化時期。

新鄭紅棗又名雞心大棗、雞心棗，是河南省鄭州市新鄭的特產，素有 “靈寶蘋果潼關梨，新鄭大棗甜似蜜”的盛贊。紅棗味甜、性溫，是補血健脾美容的滋補佳果，而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞，成為棗類中的佼佼者

新鄭紅棗要用價值，新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜備受人們青睞，它含有人體必需的18種氨基酸，內含蛋白質、脂肪、糖類、有機酸和磷、鈣、鐵及維生素B、C、P等物質，是天然的維生素果實，營養價值極高。鄧小平同志出訪日本時，曾專門將雞心棗饋贈日本天皇。大棗藥用價值很高。棗樹的葉、花、果、皮、根、刺皆可入藥。

新鄭紅棗的使用方式有非常多，但在日常生活中，我們大多以直接食用為主。說到新鄭紅棗的烹飪方式，我們第一腦海印象應該就是煲湯。這也是我們平時飲食中，最經常食用的一種方法。如我們在熬制雞湯時，我們的母親總會加入少許紅棗調味。而且紅棗之所以這么受大家喜愛，也是因為紅棗富含著許多我們身體所需要的營養成分，如紅棗含有蛋白質、脂肪、有機酸以及糖類等等。而且紅棗中不僅含有我們人體中所需的基本化學元素鐵，鈣等，還含有大量的維生素。紅棗不僅以及用于飲食中紅棗加盟，紅棗更是可以入藥，而且藥用價值極高。

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