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支付鴇農場在3月18日提出了這樣一個問題：我國哪種菜系有“一菜一格，百菜百味”的美譽呢？參與答題就有機會獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎勵。“一菜一格，百菜百味”這一贊譽生動地體現了菜系在菜品風味上的獨特性與豐富性。在我國眾多菜系中，能獲此殊榮的必然有著深厚的烹飪文化底蘊和精湛的調味技藝。接下來就讓我們一起了解一下答案吧。

小雞莊園3月18日答案早知道

1、我國哪種菜系有“一菜一格，百菜百味”的美譽？

川菜

魯菜

2、正確答案：川菜

3、答案解析：

“一菜一格，百菜百味；以味見長，味多、味廣、味厚；清鮮醇濃并重，善調麻辣”；是川菜有別于其他菜系的顯著特色，因此而形成川菜風行天下，味震五湖之格局。

來源：閩南網綜合