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鄭州糧食學院在我國高等教育領域曾占據重要地位。它是一所以糧食工程、食品科學等專業為特色的高校，在糧食行業人才培養、科研創新等方面貢獻卓越。學校圍繞糧食產業鏈設置專業，培養了大量專業技術人才，在糧食儲藏、加工等方面開展深入研究，取得了眾多科研成果。

如今，鄭州糧食學院已更名為河南工業大學。更名后的河南工業大學不斷拓展學科領域，除了保留和發展傳統優勢專業外，還積極發展新興學科，實現了多學科協調發展，在新時代煥發出新的活力，繼續為國家和地方經濟社會發展輸送優秀人才。

河南省是我國的糧食生產大省，小麥產量常年位居全國前列，在河南就有一所專門的糧食院校：鄭州糧食學院，他是新中國創建的第一所糧食工程類大學，今天我們就來看看他的歷史.

北京糧食專科學校

1956年中央糧食干部學校在北京成立，1959年當時的糧食部以中央糧食干部學校為基礎，組建了北京糧食專科學校，并以此為基礎籌建糧食學院，當初定名為鄭州糧食學院，1960年初由北京遷至鄭州，并開始招收學生。當時的糧食學院定位為糧食系統培養工程技術人才，面向全國招生，主要開設有糧食經濟，糧油儲藏，糧食工業，油脂工業，糧食機械等專業。鄭州糧食學院由糧食部和河南省雙重領導，以糧食部為主，十年動亂期間學院停止招生7年。

鄭州糧食學院開學典禮

1972年，鄭州糧食學院被撤銷，并入到河南農學院，改名為糧油工業系，當時設有糧油儲藏，糧食加工，油脂工業等三個專業，1973年，河南農學院糧油工業系又劃歸到鄭州工學院。

鄭州糧食學院校門

1978年4月，國務院批準恢復鄭州糧食學院，到1980年時，學校設有4個系，5個專業，分別是糧食工業系，糧食機械系，糧油儲藏系，油脂工業系，當時擁有在校本科生1300多人，全校教職工590人，校園面積237畝，校舍建筑面積53,000平方米。

早期學生在上課

2000年，鄭州糧食學院更名為鄭州工程學院，開始向綜合性大學發展。2004年，鄭州工程學院和鄭州工業高等專科學校合并，組建河南工業大學，由此鄭州糧食學院開始向綜合性大學發展。

河南工業大學

河南工業大學主要由鄭州糧食學院發展而來，目前學校的優勢學科主要集中在糧食學院，比如食品科學與工程，食品質量與安全糧食工程，食品營養與檢驗教育等專業，這里我們要注意一下，糧食學院跟農業大學里面的食品學院還是有差別的，食品學院主要研究的是食品的生產，加工處理和儲藏，以及食品的營養和檢驗等，而糧食學院，則主要研究糧食的儲藏，運輸，深加工，主要涉及的是工科學科，所以，從這個角度來說，鄭州糧食學院改名為河南工業大學，也算是實至名歸了。

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