2012年，云南發生的鴕鳥肉事件轟動全國，成為當時備受矚目的公共衛生事件。在事件中，村民們遭遇了嚴重的健康危機，不得不集體洗胃，場面令人揪心。原來，村民們食用的鴕鳥肉出現問題，導致一系列不良反應。而更讓人震驚的是，為了避免潛在危害，村民們甚至將冰箱全部扔掉。這一事件不僅對村民的身體健康造成了直接威脅，也引發了社會各界對食品安全監管的高度關注，凸顯了保障食品安全對于公眾生活和社會穩定的重要性。
老漢張永明
這樣恐怖的案件，就真真實實的發生在十幾年前我國的云南地區。而這一切的始作俑者，竟然是眼前這位看似老實巴交的張永明
，那么他究竟經歷了什么，要做出這樣的事情呢？
二零一二年四月底，一名十九歲的大學生在云南省晉城鎮，一個叫做南門村的地方離奇失蹤，據他的家人說，自己的孩子在附近的一處工地實習，當他因為幫忙取公司的文件走到南門村的一條路后，就再也沒有回來。
由于失蹤立案的標準是失蹤三個月以上，孩子的家人只好去當地自己尋找，然而接下來他們了解到的情況卻讓他們大吃一驚。原來，就在自己孩子失蹤地點不到一公里范圍內的區域中，這些年已經連續失蹤了五個人
，不僅如此，這些失蹤的人特征都出奇的一致，那就是他們都是十幾歲的青少年，并且失蹤的時間都在早上八點到十二點之間。
據其中一位失蹤孩子的父親所說，在二零零七年，自己上六年級的孩子李某，在五一期間陪自己在田里干活后，就再也消失不見。二零一零年，十五歲的謝某在從學校拿卷子回家的路上，也離奇消失。這幾個家庭幾乎去找了自己能去的一切地方，卻依舊一無所獲。在此情境下，村子里開始彌漫著一種恐怖的情緒，有的村民表示，這些孩子肯定被抓去黑磚廠當苦力去了，還有的表示，這些孩子很可能已經被賣了器官。
家長
為了盡快解救自己的孩子，這幾家的家長決定聯合起來，一同將失蹤孩子的信息匯總印發，并發動親戚朋友在附近的各個城鎮張貼，另外，他們還聯系了很多媒體進行報道。隨著消息的傳出，全國輿論的目光很快就注意到了這個小村莊里的驚天大案，省部門得知后，馬上派出了專案組前來調查，僅僅四天以后，一個名叫張永明的老漢被警方發現具有重大作案嫌疑，而警方在進入張永明家后，里面的一幕讓辦案多年的警方都深感震撼
。
如果你吃過的鴕鳥肉是人肉制成的，你會做何感想。老漢張永明是案發當地的一個村民，據他的鄰居所說，張永明這幾年的行為十分詭異，常常背著一個籮筐到附近村子巡回賣肉，當問他賣的是什么肉時，他便說到這是鴕鳥肉
。
由于周圍的村民基本是第一次見到鴕鳥肉，很多都買過來嘗嘗鮮，據買過的人說，這些鴕鳥肉的肉質很細膩，白白的，但是發酸
，但警方到了張永明家后，卻發現了大量的人體組織，其中一個酒壇中，竟然發現了人的三十多只眼睛，被他當做泡酒的材料
。張永明被抓后，警方對其全部情況進行了調查。
原來，這個老實巴交的張永明其實內心非常陰險，在他年僅十八歲的時候，便有過殺人的傾向，有一次他的發小陸世榮去他家過夜，到了半夜被一陣劇烈的疼痛疼醒，他連忙睜開眼一看，發現張永明竟然拿著菜刀砍自己，他連忙大聲呼救，等張永明的父母到來后，才一起制止住了他，但即便這樣，陸世榮身上還是留下了許多傷疤。
陸世榮
后來，張永明因為這件事被判了半年勞教，并且賠了陸世榮不少錢。即使這么多年過去了，陸世榮也不明白當時張永明為什么要砍自己。到了一九七八年，張永明到了一家瓦窯廠工作，但在不久之后，張永明的一個工友在和他吃完晚飯后，人就不見了蹤影
，十幾天之后，人們在一個河邊發現了工友的尸體，作為最大嫌疑人的張永明，被警方帶走，最終承認了自己殺人的事實。
但令人詫異的是，張永明之后僅僅被判了死緩，并于1997年刑滿釋放
，之后一直一個人居住在南門村老家，靠種地為生。幾年之后，張永明還蓋了一個冷凍庫房。村子里的村民回憶道，自從他出獄后，從來不與人打交道，即使碰面也一句話也不講。張永明唯一的愛好就下象棋，另外還養了三只狗，每到夜深總能聽到三只狗在大聲叫著，似乎看到了什么讓它們興奮的東西。
與此同時，村子中的青年也在一個又一個失蹤，截止二零一二年已經整整十七人，而最后張永明的下場，也令村民大快人心。
17個受害者的遺體被其分解后，稱作鴕鳥肉并銷售一空，三十多顆眼珠用來泡酒喝。張永明的家被警方圍起來后，進行了詳細搜尋。在他家的菜地中，法醫發現了一節一節的骨頭，另外在張永明的廚房中，有好幾個塑料桶，打開一看，滿滿的不知道是什么動物的內臟。
張永明家被圍
之后在他住所之中，還發現了大量人體組織以及人的衣物手機等物品。就這樣，村民們看到警方提著一個個搜出來的食品袋，從張永明的家中走了出來，這些殘骸經過法醫的DNA比對，全部與失蹤的青少年們所匹配，而他們的肉，都被張永明稱作鴕鳥肉銷售給了附近的居民，聽到這個消息，整個鎮上的村民集體嘔吐
。
但令警方詫異的是，在張永明家僅僅確定了十一個失蹤人員，而另外六個卻依舊沒有下落。當警方問張永明一共殺了多少人時，張永明表現得很淡定，說到誰會記這個玩意兒，記不清了。你們想要知道多少人，就去看看有多少套衣服就行了。當人們問他為什么只殺男孩時，他回答道，女人的肉發酸，不好吃。
二零一二年七月，張永明殺人案開庭，經過醫生鑒定，張永明并沒有精神上的疾病。但他似乎有著強烈的反社會人格，因為她的母親就曾經做出過殺人的行為，而他的哥哥在上世紀八十年代，因為與人產生口角，將對方一鋤頭打爛了半個腦袋。
張永明的種種行為，很有可能是家庭基因的遺傳所致。不久之后，當地的有關部門因為玩忽職守，不少干部因為此案被免職處理，而張永明這個惡魔，也于二零一三年一月被執行死刑，結束了罪惡的一生。
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