處暑是一個(gè)重要的節(jié)氣，對(duì)于蔬菜種植來說意義非凡。此時(shí)氣候逐漸變化，有不少適合種植的蔬菜。處暑后種植蔬菜，能為后續(xù)的餐桌增添豐富食材。在南方，由于氣候較為溫暖，一些蔬菜甚至可以一直種到來年春天。比如生菜，它喜冷涼環(huán)境，處暑后種植正合適；小白菜生長(zhǎng)周期短，適應(yīng)性強(qiáng)，能快速收獲；蘿卜也是不錯(cuò)的選擇，秋季種植口感清甜。此外，菠菜、香菜等也都適宜在處暑后栽種。抓緊這一時(shí)節(jié)進(jìn)行蔬菜種植，能讓我們?cè)谥笃穱L到新鮮又健康的自家蔬菜。
導(dǎo)語(yǔ):從夏天走入秋天的節(jié)氣也有很多，處暑就是秋天第一個(gè)節(jié)氣，它也是暑氣消退的節(jié)氣。
從節(jié)氣上來看，處暑過了農(nóng)作物也開始逐漸更新?lián)Q代，很多種類的作物已經(jīng)成熟可以開采了，也有不少作物到了要休整的時(shí)候。
隨著農(nóng)作物的更新?lián)Q代，農(nóng)田里再有一些品種的作物會(huì)殘存著已經(jīng)成熟不再需要采摘的果實(shí)，但也會(huì)有一些作物還需要繼續(xù)成長(zhǎng)，這些作物是一些短期生長(zhǎng)的蔬菜，它們到了成熟采摘的階段并且種植周期較短，所以這時(shí)候正好能夠播種，用短期出苗的特點(diǎn)可以在較短的時(shí)間里播種成熟進(jìn)行采摘。
那么處暑之后適合種植哪些蔬菜呢?
下面就給大家推薦幾種，這幾種蔬菜都是比較好種植的，抓緊時(shí)間播種就能在處暑后較快地收獲成果，同時(shí)也適合南方朋友們播種，南方地區(qū)的溫度較高，能夠很輕松就實(shí)現(xiàn)快速出苗。
正文:
一、胡蘿卜。
胡蘿卜是大家最熟悉的一種蔬菜了，它的口感脆嫩，可以生吃，也可以用來烹飪制作成其他美食。
胡蘿卜不僅口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，富含維生素A，可以促進(jìn)視力發(fā)育。
胡蘿卜雖然是一年生草本植物，但是它對(duì)環(huán)境的要求不是很嚴(yán)格，在條件比較優(yōu)越的情況下，一年四季都能生長(zhǎng)。
處暑之后一般南方多雨，地下水分較多，而胡蘿卜喜歡濕潤(rùn)的生態(tài)環(huán)境，所以處暑之后再進(jìn)行播種，不僅能夠保證胡蘿卜快速出苗，還能保證胡蘿卜飽滿充實(shí)。
二、秋蔥。
說到蔥。
大家應(yīng)該都吃過吧。
小蔥可以用于許多菜品中，不僅能夠調(diào)味還能夠改善菜品顏值。
小蔥有著很強(qiáng)的生命力，在腐殖質(zhì)土壤上即可生長(zhǎng)，可以在許多區(qū)域都廣泛種植。
作為一種短期出苗作物，小蔥的最佳播種時(shí)間在春秋時(shí)節(jié)，如果錯(cuò)過春季播種，那么秋季便是小蔥最佳的播種時(shí)間。
處暑之后各大農(nóng)田大量開挖，農(nóng)人們爭(zhēng)先恐后地準(zhǔn)備冬儲(chǔ)糧食。
而秋蔥就是一種適合冬儲(chǔ)的作物，因此處暑之后正是適合小蔥播種的時(shí)候。
小蔥在經(jīng)過4~6個(gè)星期生長(zhǎng)后，就可以開始收割了。
三、菠菜。
菠菜這種植物大家也非常常見吧，它也是一種短期出苗作物，但和小蔥不同的是它既可以春季播種，也可以秋季播種。
菠菜這種植物適應(yīng)性非常強(qiáng)，只要不是極端環(huán)境都可以友善生長(zhǎng)。
菠菜喜濕潤(rùn)又懼高溫，所以處暑之后再進(jìn)行播種正好是適應(yīng)菠菜發(fā)芽和生長(zhǎng)的最佳時(shí)期。
菠菜從播種后4~8個(gè)星期就能夠長(zhǎng)成，之前冬季葉子開始逐漸枯萎，是菠菜不同于其他植物的特點(diǎn)，因?yàn)椴げ嗽谙募疚窇指邷厥菬o法在此時(shí)發(fā)芽生長(zhǎng)的，但是先行將它播種進(jìn)土壤里能提前為它長(zhǎng)大進(jìn)行儲(chǔ)備養(yǎng)分，在夏季的時(shí)候菠菜就能依靠土壤里的養(yǎng)分度過高溫期冬眠，在處暑之后繼續(xù)成長(zhǎng)并最終在秋冬季節(jié)完成結(jié)籠。
所以處暑之后播撒菠菜是再也合適不過的時(shí)機(jī)了。
四、豇豆。
豇豆應(yīng)該也是大家不陌生的一種豆類食物，它既可以當(dāng)做一種蔬菜生吃，也可以收集干豆進(jìn)行加工制作成其他食品。
豇豆是熱帶以及南方亞熱帶地區(qū)一種相對(duì)耐寒性較差的作物，在北方或者寒冷時(shí)節(jié)豇豆就容易癱瘓無法再繼續(xù)生長(zhǎng)，所以它適合在南方等溫暖舒適的環(huán)境中成長(zhǎng)。
豇豆發(fā)芽生長(zhǎng)很快，從播種后經(jīng)過7~10天就會(huì)開始出苗，前面的時(shí)間段拿來積攢營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備以及生長(zhǎng)根系，在后面時(shí)間段能夠借助充分充實(shí)的營(yíng)養(yǎng)和根系進(jìn)行迅速地成長(zhǎng)和定型。
使用處暑時(shí)機(jī)播撒豇豆能夠利用其較短而又具備加速成長(zhǎng)性的特點(diǎn)在較短的時(shí)間里實(shí)現(xiàn)收獲成果，這是處暑之后非常適合的一種蔬菜種類。
五、山藥。
和其他山藥一樣，漢中山藥既是一年生草本植物又深受大家喜歡。
漢中地處秦嶺中部，非常適合藏紅薯和其他植物們的成長(zhǎng)。
因此漢中的山藥比起別處要更加獨(dú)特，更加原汁原味，更加受到人們們喜愛。
但是漢中這片土地與眾不同的是它不常有人去開荒耕種，也不常有人大量開發(fā)來培育其他植物，所以它能保留住越來越少的人們眼中的“黃金大米”。
六、青花椒。
大米這種食物對(duì)中國(guó)人來說太重要了，中國(guó)人的飲食習(xí)慣離不開大米，中國(guó)人需要大米，而漢中山藥提供給中國(guó)人的正是無污染天然原集的大米!
如今漢中的大米已經(jīng)被國(guó)家作為地理標(biāo)志保護(hù)起來，只會(huì)越來越稀缺越來越珍貴!
結(jié)語(yǔ):以上就是處暑之后適合播撒的一些蔬菜了。
