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現如今想做點小生意開一家早餐店其實是個不錯的的選擇，早餐店看似很普通滿大街到處都是早餐店賺錢嗎，但是深入了解一下，就會知道那些深受顧客喜歡的早餐店一年的利潤是很高的。

開早餐店首先最重要的一點就是你得找到合適的地點，人群比較密集的地區，比如學校周圍、各種車站周圍、居民區周圍以及公司、醫院周圍等等，當然，不要太著急，因為即使你明知道這些地點好，但是不一定會找到空店面經營。現在一般就是地點好的就會有好處費，而地點差的客流又少。當然，即使花高價兌一個地點好的店面，也不要那種地點差，不花錢白租給你的店面，占小便宜吃大虧。最好在街面上，上班族，學生等經常路過的地方。客流量大，即使單個利潤很低，每天積累在一起，仍然會有較高的利潤。

早餐店的裝修簡單大器即可，早餐的價格相對便宜，而且屬于快餐，不象大飯店、咖啡店，一些高品位人群追求的那種檔次。即使一些有錢人，上班前路過早餐店進去喝一碗粥，吃一個雞蛋，十分鐘不到，就離店了。而且早餐店本身面對的就是大眾，上班族和學生，只是干凈、衛生、便宜既可。千萬別覺得豪華就是特色，有錢的人畢竟很少，家里大多數雇有保姆，早餐一般不會在外邊吃的，而老百姓對于這種豪華裝修顯然不敢進，反而適得其反了。

以前有句話叫“酒香不怕巷子深”，但是現在的生意不宣傳是不行的，當然宣傳的方式有很多種早餐店賺錢嗎，可以給周邊的居民或路過的上班族、學生等發DM單，請人唱歌跳舞，越熱鬧越好，讓周圍的人都知道你早餐店的開張，還可以推出一些開店優惠活動，比如第一天前多少名顧客半價購買早餐，憑店鋪宣傳單打個七折之類的優惠活動，盡力在第一天就將早餐店推廣出去讓更多的人知道，有了知名度才會有顧客的道理你必須得懂。

最后一點那就是打鐵還需自身硬，你要長期穩定盈利，那就得留住大量的顧客，關鍵就是你要保證早餐的質量，質量就是你用的米一定要用好米，這樣煮出來的粥才會香。包子的肉一定要用好肉、餡一定要用好餡，面一定要用好面等，炸油條一定要用好油。這樣做出的味道才會好。記住，生意是一點點做出來的，顧客是一點點積累出來的，當一個人到你家吃飯，感覺干凈、衛生，早餐的食材用料精良，吃起來口感良好，價格便宜，那么你就留下來了一個回頭客。而且他很有可能成為你的免費廣告。一傳十、十傳百。再加上良好的服務。做足了這些工作，你的早餐店生意必然會紅紅火火的。

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