在日常生活中,很多人會(huì)有這樣的疑問:500毫升白酒是多少斤,500ml白酒是一斤嗎?要解答這個(gè)問題,需先了解白酒的成分及密度特性。白酒主要由酒精和水組成,酒精的密度比水小。而密度會(huì)因白酒度數(shù)不同而有差異,度數(shù)越高,酒精含量越多,密度相對(duì)越小。通常情況下,水的密度是1g/ml,500毫升水的質(zhì)量是500克,也就是一斤。但白酒并非純水,所以500毫升白酒的質(zhì)量一般不是一斤。接下來我們就詳細(xì)探究下不同度數(shù)白酒的具體情況。
你是否在酒桌上跟好友對(duì)酒量爭過高低,你半斤,我七兩,最后有人表示:斤把酒不在話下!
那500ml白酒是一斤嗎?
通常情況下,我們會(huì)認(rèn)為,一瓶500ml白酒就是一斤,這其實(shí)是不準(zhǔn)確的。
500毫升換算成一斤的話是有前提的,那就是純凈水。
先以純凈水為例,關(guān)于質(zhì)量與體積的關(guān)系,我們?cè)趯W(xué)生時(shí)代學(xué)過公式質(zhì)量=密度*體積。常溫下,水的密度是1克/毫升,以500毫升的水的質(zhì)量為1克/毫升*500毫升=500克,而500克則為一斤,也就是說一瓶一斤的水有500毫升。那么白酒呢?
酒和純凈水可不是一種物質(zhì),密度也完全不一樣。眾所周知,白酒中的主要成分是水、酒精和風(fēng)味物質(zhì),而酒精在化學(xué)上的密度是要比水更小的,所以白酒的密度要小于純凈水,而且容易理解的是,酒精濃度與白酒的密度是呈反比的,比如53度的白酒密度為0.89764克/毫升,而38度密度為0.95119克/毫升。
也就是說53度白酒500m約為452克,差不多是9兩重,38度白酒500ml約為475克。
隨著酒精度數(shù)地增加,白酒的密度就越趨近于酒精密度,自然500毫升也與1斤相差越來越大,所以500毫升/瓶的白酒絕對(duì)比1斤更少。
可是人們又習(xí)慣以斤兩計(jì)算了,加上白酒酒精度數(shù)很多變,相同度數(shù)的白酒也存在區(qū)別,于是全部統(tǒng)一為500毫升/瓶,這一舉動(dòng)也旨在適應(yīng)國際市場的需求。
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