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空氣炸鍋以其便捷健康的烹飪方式備受青睞，用它來烤糍粑也是個不錯的選擇。很多人關心空氣炸鍋烤糍粑需要多少度、多久。其實，這會受糍粑大小、空氣炸鍋功率等因素影響。一般來說，先將空氣炸鍋預熱到180度，放入糍粑烤8 - 10分鐘，翻面后再以相同溫度烤5 - 8分鐘，就能得到外酥里糯的美味糍粑。下面我們詳細探討具體操作。

空氣炸鍋烤糍粑需要多少度多久

1、空氣炸鍋烤糍粑溫度調至200℃需要10分鐘。每次使用空氣炸鍋，需要將鍋放在水平的地方，再放入所要烹飪的食物。通電后，依據食物調節合適的時間與溫度。空氣炸鍋工作時將其出氣口對準通風處。取出食物后讓空氣炸鍋充分冷卻即可。

2、糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹（因地方差異，有的也用竹子來代替）搗成泥狀制作而成，一般此類型的食物都可以叫做糍粑。烤糍粑是湖南黔湘地區傳統小吃，色澤銀白，質地柔軟，粘韌，糍糯香甜。烤制受熱要均勻，不宜用旺火，以免焦煳。