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在美食的世界里，凍雞脖子也能搖身一變成為餐桌上的美味佳肴。凍雞脖子價格實惠且肉質獨特，其做法多樣，能滿足不同人的口味需求。無論是香香辣辣的辣炒雞脖子，還是濃郁醇厚的紅燒雞脖子，都別有一番風味。今天，我們就一同走進凍雞脖子的烹飪世界，探索多種做法，開啟一場舌尖上的美食之旅。

凍雞脖子做法

1、雞脖，白糖，生抽，老抽，八角，紅辣椒，姜片，料酒，蔥，水。

2、雞脖去掉雞皮，洗凈過開水，然后再沖洗干凈控水。

3、炒鍋放油，白糖兩勺，等油熱白糖變褐色，把雞脖下鍋翻炒，然后加適量水大火燒開，改小火，加生抽、老抽，再扔幾個八角、紅辣椒、姜片、料酒、蔥段煮，約20分鐘后加鹽，開中火，把汁水慢慢收干即可。