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夏日炎炎，吃上一根清涼解暑的冰棍簡直不要太愜意。相較于購買成品，自制綠豆冰棍既健康又能享受動手樂趣。綠豆富含蛋白質、維生素等營養成分，具有清熱解毒、消暑利水的功效。自己制作綠豆冰棍，還可根據喜好調整甜度與口感。接下來，就為大家詳細介紹自制綠豆冰棍的做法，讓你輕松在家實現冰棍自由。

自制綠豆冰棍的做法

1、將綠豆清洗干凈，瀝干之后放入冰箱中冷凍三個小時，然后熱水下鍋煮半個小時，這樣一來綠豆就會全部開花了，綠豆煮好之后，將水分瀝干備用。

2、在容器中加入綠豆、牛奶、冰糖，然后攪拌均勻，讓冰糖徹底融化，冰糖融化之后，就可以將攪拌好的綠豆放入冰凍雪糕的容器當中，等到雪糕冰凍之后，雪糕就做好了。