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槐花清香美味，掌握正確的儲存方法，能讓這份美好長久留存。槐花富含維生素和多種礦物質，營養價值頗高。但新鮮槐花不易保存，若儲存不當，很容易變質、變色。那么，究竟怎樣才能科學有效地儲存槐花呢？接下來，我們將詳細介紹幾種實用的槐花儲存方法，讓你隨時都能品嘗到這份自然的饋贈。

槐花怎樣儲存

1、將新鮮槐花清洗干浄，選擇還沒有完全開放的槐花曬干，開始快速焯燙，變色即撈出。應放入篩子上控干水分，并且將其放在太陽下曬干。變干即可收起可以用保鮮袋收藏起來，以便使用。

2、短期保存：鮮槐花不要用水洗，直接裝入裝入塑料袋中，扎緊口放入冰箱冷藏室，可保存一周。如果不放冰箱，也可以裝入籃中，上面蓋上濕布，放到陰涼的地上，也能保存幾天。

3、冷凍保存：把鮮槐花用水清洗干凈，再用熱水焯一遍，或者不焯也行。然后把槐花放在陰涼通風處晾干表面的水分，裝入塑料袋，放入冰箱冷凍室保存，這樣可以保存半年左右。吃時取出，用溫水化開即可，味道也很新鮮。