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河螃蟹算海鮮嗎？這是很多人心中的疑問。海鮮通常指生活在海洋里可食用的生物。而河螃蟹，主要棲息于淡水河、湖等水域，并非生長在海洋，所以嚴(yán)格來說，它不算海鮮。河蟹與海蟹在生長環(huán)境、口感、營養(yǎng)成分等方面都存在差異。了解這些，能讓我們?cè)谶x購、烹飪時(shí)做出更合適的選擇。

河螃蟹算海鮮嗎

1、河螃蟹不屬于海鮮。

2、河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”，頭部和胸部結(jié)合而成的頭胸甲呈方圓形，質(zhì)地堅(jiān)硬。身體前端長著一對(duì)眼，側(cè)面具有兩對(duì)十分堅(jiān)銳的蟹齒。螃蟹最前端的一對(duì)附肢叫螯足，表面長滿絨毛；螯足之后有4對(duì)步足，側(cè)扁而較長；腹肢已退化。河蟹的雌雄可從它的腹部辨別：雌性腹部呈圓形，雄性腹部為三角形。

3、河蟹是一種大型的甲殼動(dòng)物，身體分21節(jié)，由于頭部和胸部各節(jié)相互愈合，因此全身分為頭胸部和腹部二部分。成蟹背面墨色，頭胸甲平均長7cm，寬7.5cm。

4、河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜間活動(dòng)，以魚、蝦、動(dòng)物尸體和谷物為食，每年秋季常洄游到出海的河口產(chǎn)卵，第二年3～5月孵化，發(fā)育成幼蟹后，再溯江回游。其肉質(zhì)鮮嫩，是深受人們喜愛的一味食品。