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在飲食文化日益多元的當(dāng)下，人們對食材的認(rèn)知也不斷拓展。常有人疑惑：蝸牛算海鮮嘛？海鮮通常指生活在海洋里可食用的動物性、或植物性原料。而蝸牛大多生活在陸地、淡水環(huán)境，只有少數(shù)生活在海洋。所以嚴(yán)格來講，多數(shù)常見食用蝸牛不算海鮮。但這一話題引發(fā)了大家對不同食材屬性的探討熱潮。

蝸牛算海鮮嘛

1、蝸牛肉不屬于海鮮，因為蝸牛并不是屬于海里的動物，所以稱不上海鮮，只能說是動物，是陸地上的動物。

2、蝸牛肉為軟體動物，蝸牛肉味道鮮美，和魚翅，干貝，鮑魚為世界四大名菜食材。

3、海鮮（Seafood），又稱海產(chǎn)食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。