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煮面是許多人喜愛的便捷美食，而調料的搭配則是決定面味道好壞的關鍵。在煮面時，調料的選擇豐富多樣。經典的鹽、生抽、老抽能調出基礎底味，讓面咸香可口；雞精增添鮮味，讓口感更醇厚；再撒上點蔥花、香菜提香增色。此外，還可根據個人口味加入辣椒、醋、蠔油等。究竟怎樣的調料組合能煮出最合心意的面呢？

煮面放什么調料

1、主料：面條（生）2塊、雞蛋3個、食鹽適量、雞精適量、蔥適量、調和油適量、生菜1棵。

2、準備好所需的材料。

3、起油鍋，把雞蛋打進去，等煎好底下那面的時候，在蛋黃上灑點細鹽。

4、生菜洗干凈，蔥切成很細的蔥花仔。

5、把煎好的雞蛋和面條放進鍋里。放上適當的水。一起煮。用鍋鏟把面條松開。

6、把生菜放進去。

7、灑上點雞精。

8、放些蔥花即可開吃。