沃柑作為柑橘家族的明星水果,清甜多汁、果肉飽滿,深受大眾喜愛。但你知道沃柑怎么吃才最美味嗎?其實(shí),沃柑的吃法多樣。最簡單的就是直接剝皮生食,感受其原汁原味的清甜。還能榨汁飲用,補(bǔ)充豐富的維C;做成沃柑罐頭,延長保存時(shí)間;甚至能入菜,為菜肴增添獨(dú)特風(fēng)味。接下來,為你詳細(xì)介紹沃柑的多種吃法。
1、首先把沃柑的頂部用到切一個(gè)小蓋子,然后用勺子慢慢的把里面的果肉挖出來,加一點(diǎn)點(diǎn),把果肉榨成果泥。
2、把吉利丁粉加到牛奶里面,隔著熱水蒸,攪拌均勻,充分溶解了就好。
3、把牛奶吉利丁粉液和榨好的果泥混合攪拌均勻以后,把它倒到果殼里面,然后把小蓋子蓋上,用保鮮膜裹住放到冰箱里面冷藏兩個(gè)半鐘左右就可以了。
4、沃柑里面還含有豐富的檸檬酸,能夠健脾消食、增強(qiáng)食欲、解膩開胃,還能夠消除疲勞、理氣安神、促進(jìn)睡眠。而且沃柑含有的膳食纖維和果膠,能夠增強(qiáng)血管的彈性和韌性,能夠預(yù)防膽固醇在血管里面堆積,對動脈硬化和高血脂有明顯的預(yù)防作用。
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