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生普,即生普洱茶,屬于黑茶的一種。它以云南大葉種曬青毛茶為原料,未經人工渥堆發酵,而是自然陳化。生普茶性較烈,富含茶多酚、咖啡堿等成分。新制生普口感濃烈、刺激性強,湯色黃綠明亮。在存放過程中,生普會持續發酵轉化,口感和香氣也不斷變化,具有獨特的品飲價值和收藏潛力。
1、生普屬于后發酵茶,是以云南大葉種曬青毛茶為主要原料制作出的茶葉,在制作的過程中,不會進行人工發酵,其茶葉顏色為綠色,湯色為黃色。
2、生普主要產自云南保山市、臨滄市,養殖普洱茶樹時,要為其施灑尿素,促進幼芽生長。