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羊角蜜作為一種香甜可口的水果,深受大眾喜愛。然而,很多人會疑惑羊角蜜的籽能否食用。從科學(xué)角度來看,羊角蜜籽本身無毒,理論上是可以吃的。其籽富含一定的營養(yǎng)成分,像膳食纖維等。不過,由于其口感相對較差,質(zhì)地偏硬,不少人不太愿意吃。接下來,我們就詳細(xì)探討下吃與不吃羊角蜜籽的利弊及相關(guān)注意事項。
1、羊角蜜的籽是能吃的,因為羊角蜜瓜的籽小還比較嫩,所以是可以直接食用的,能起到膳食纖維促進(jìn)胃腸蠕動的作用,幫助消化。羊角蜜是夏令消暑瓜果,其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美。
2、據(jù)測定,羊角蜜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外,其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜,而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。
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